食品と薬を一緒に摂取すると、相性が悪くなる場合があります

食品の中には特定の薬と衝突するもの、薬の吸収に影響を与えるもの、薬の構造を破壊するもの、薬の毒性や副作用を増強するものなどがあります。

1. アスピリンはアルコールと一緒に服用できません。

アスピリンはアセトアルデヒドの酢酸への酸化を阻害し、体内にアセトアルデヒドが蓄積して、頭頸部の血管の激しい脈動や脈打つような頭痛、めまい、吐き気、嘔吐、発汗、口渇、胸痛、心筋梗塞、急性心不全、呼吸困難、急性肝障害、けいれんを引き起こし、重篤な場合には死に至ることもあります。

2. 抗生物質は牛乳やジュースと一緒に服用できません。

抗生物質はアルコールと一緒に摂取するのは不適切であるだけでなく、牛乳やフルーツジュースと一緒に摂取すべきではありません。抗生物質を服用する前後2時間は牛乳やジュースを飲まないでください。牛乳は抗生物質の活性を低下させ、その効果を十分に発揮できなくなります。また、フルーツジュース（特にフレッシュジュース）に含まれるフルーツ酸は抗生物質の溶解を促進し、効能を低下させるだけでなく、毒性の副作用を増大させる可能性があります。

3. ベルベリンはお茶と一緒に摂取してはいけない

お茶には約 10% のタンニンが含まれており、体内で簡単にタンニン酸に分解されます。タンニン酸はベルベリンのアルカ​​リを沈殿させ、その効能を低下させます。したがって、ベルベリンを摂取する前後 2 時間以内にお茶を飲まないでください。

4. イブプロフェンはコーヒーやコーラと一緒に服用しないでください。

イブプロフェン（フェンビッド）は胃粘膜を刺激し、コーヒーに含まれるカフェインやコーラに含まれるコカインは胃酸の分泌を刺激し、胃粘膜に対するイブプロフェンの副作用を悪化させ、さらには胃出血や胃穿孔を引き起こすこともあります。

5. カルシウム錠剤はほうれん草と同時に摂取できません。

ほうれん草には多量のシュウ酸カリウムが含まれており、体内に入ると電気分解されたシュウ酸イオンがカルシウムイオンを沈殿させ、体内のカルシウムの吸収を妨げ、シュウ酸カルシウム結石を形成しやすくなります。カルシウム錠剤を服用する前後2時間以内にほうれん草を食べたり、食べる前にほうれん草を調理したりしないでください。

6. 下痢止め薬は牛乳と一緒に服用できません。

下痢止め薬を服用している間は牛乳を飲まないでください。牛乳は下痢止め薬の効果を弱めるだけでなく、牛乳に含まれる乳糖が下痢を悪化させてしまうこともあります。

7. ビタミンCはエビと同時に食べることはできません。

エビに含まれる銅がビタミン C を酸化させ、その効能を失わせてしまうため、ビタミン C を摂取する前後 2 時間以内にエビを食べてはいけません。エビに含まれる五価ヒ素はビタミンCと容易に反応し、有毒な「三価ヒ素」を生成します。

8. 降圧薬はグレープフルーツジュースと一緒に服用できません。

グレープフルーツジュースに含まれるナリンゲニンが肝臓の特定の酵素の働きに影響を与えるため、降圧剤を服用しているときはグレープフルーツジュースを飲まないでください。この酵素は降圧剤の代謝に関係しており、血液中の薬物濃度が過剰になりやすく、副作用が強くなります。