米のとぎ汁を捨てるのはもったいない！その薬効は誰も知らない。

米ぬかで顔を洗うと肌が白く柔らかくなると聞いたことがある人も多いでしょう。実は米ぬかには知られていない2つの薬効があります。編集者と一緒にその詳細を学んでいきましょう。

脾臓と胃の調子を整える

研究により、米のとぎ汁にはタンパク質、デンプン、ミネラルなどの栄養素が含まれていることがわかっています。顔を洗ったり、肌に潤いを与えたり、沸騰させて飲んだりすることができます。胃粘膜を保護し、食べ物の蓄積を取り除き、消化不良を改善するのに役立ちます。伝統的な中国医学では、脾臓と胃の調子を整える処方として、米のとぎ汁を使って漢方薬を炒めたり焼いたりすることも試みられています。

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米水には特定のタンパク質、ビタミン、微量元素が含まれており、特に最初の1〜2回の米のとぎ汁にはカリウムが含まれています。米水はpH値が約5.5の弱酸性になります。薬として塩を加えた後、熱を取り除き、血液を冷やす効果があり、特に解毒に優れています。

米ぬかには10の効能がある

1. 新しい土鍋を使用する前に、米のとぎ汁で数回洗い、米のスープを入れて火で30分ほど煮ます。この処理をすると、キャセロールから水が漏れなくなります。

2. まな板を長時間使用すると、魚臭くなります。米のとぎ汁にしばらく浸し、塩でこすると魚臭さが消えます。

3. 白い衣類を米のとぎ汁に10分間浸し、その後石鹸で洗うと衣類がきれいになり、白くなります。

4. タオルに果汁や汗などが付着すると、臭いがついたり、硬くなったりします。米のとぎ汁に浸して10分以上蒸すと白く柔らかくなります。

5. 包丁、ヘラ、鉄スプーンなどの鉄製の調理器具は、さびを防ぐために、比較的濃い米のとぎ汁に浸けておきます。錆びてしまった場合は、まず数時間水に浸しておくと、錆びの汚れが簡単に拭き取れます。

6. 魚臭がする野菜は、塩を入れた米のとぎ汁に野菜をつけてすり込み、きれいな水でゆすいで魚臭を取り除きます。

7. 市場で買った肉は、ほこりや汚れが付着していることがあり、水道水では洗いにくいですが、お米の熱いお湯で2回洗うと、汚れが簡単に落ちます。

8. 米のとぎ汁で手を洗うと、汚れが落ちるだけでなく、肌に潤いを与え、滑らかになります。

9. 米のとぎ汁を使って食器を洗うと、汚れを落とす効果が強いだけでなく、化学物質が含まれていないため、洗剤よりも優れています。