漢方薬を一晩煮ても大丈夫ですか？

多くの人は通常、病気の問題が発生した後、適時に治療を求めます。人体の症状の変化に応じて、病気の治療に漢方薬を選択する人が多くいるはずです。今日の医療技術は進歩しており、多くの病気は伝統的な中国医学で良好な結果を出して治療することができます。しかし、漢方薬の煎じ方には決まりがあります。一晩浸して煎じても大丈夫でしょうか？

1. 漢方薬を煎じる前に水に浸す

医師が薬を処方した場合、医師の指示に従ってどの薬を最初に煎じるか、または後で煎じるかをまず知っておく必要があります。次に、薬を煎じる前に約 40 分間、温水に浸します。温水に浸す目的は、漢方薬をじっくり浸して、より有効な成分を煎じ出すためです。処方箋の中に、先に煎じるべきか、それとも後で煎じるべき漢方薬があるかどうか知りたいです。例えば、貝類、鉱物、骨、殻などは、先に煎じるべきです。貝殻としては牡蠣粉、蛤粉等、鉱物としては石膏粉、龍骨等、骨としては亀甲、べっ甲等があります。このタイプの薬は、他の薬を加える前に 10 分間煎じる必要があります。処方によっては、漢方薬を後で煎じる必要があるものもあります。「後煎じ」とは、薬瓶に入れる前に薬を10分間煎じることを意味します。これは、ウンカリア・リンコフィラなどの一部の漢方薬は、煎じ時間が長すぎると効果がなくなるためです。スイカズラ、レンギョウ、ミントなど、芳香や風味のある薬は、長時間煎じると効能が低下します。また、ストリクノス・ヌクス・ホミカのように、長期煎じによって毒性を軽減できる薬もあります。

2. 漢方薬を煎じるための器具

熱伝導が均一で、熱が適度で、鍋の周りの保温性が強く、水分の蒸発が少なく、化学変化が起こりにくく、安価であるため、漢方薬を煎じるには土鍋、陶器、甕を使用するのが最適です。ホーロー鍋、アルミ鍋、ステンレス鍋、鉄鍋、銅鍋などでも薬を煮出すことができます。薬を煎じる水：薬を煎じる水は、きれいな水が原則です。水道水、井戸水、精製水、蒸留水など、どれでも大丈夫です。使用する水の量を計算する方法はたくさんありますが、最も一般的に使用されるのは目視検査です。薬を煎じるとき、加える水の量が薬の表面より2〜3cmを超えているかどうかを観察します。別の方法は、薬材1グラムあたり10mlの水を加えて、水の必要量を大まかに見積もることです。

3. 漢方薬の煎じ方

一般的な煎じ方は、まず薬を容器に入れ、冷水を加えて20～30分ほど浸し、その後蓋をして火にかけて加熱し煎じます。最初は強火で煮て、その後弱火で煮ます。煎じる過程では、鍋に薬がくっつかないように適度にかき混ぜることに留意してください。そうすることで、薬の有効成分の煎じ速度も高まります。ただし、揮発性成分の損失を最小限に抑えるため、蓋を頻繁に開けることはお勧めできません。 10～15分煮込んだ後、第一の薬液を濾し取り、適量の熱湯を加え、上記のように煮沸して第二の薬液を得ます。 2種類の液剤を均等に混ぜて、医師の指示に従って服用してください。

漢方薬を煎じる際の注意点

薬を煎じる容器としては、キャセロール、ホーロー容器、ステンレススチール製の容器が適しています。鉄製の容器は厳禁です。漢方薬は煎じる前に冷水に20分ほど浸してください。薬を煎じる際に使用する水の量は、一般的に薬の表面が1～3cm浸る程度です。 大量の薬や、薬がゆるんで水分を吸収しやすい場合には、水の量を適宜増やしてください。

煎じ時間は薬効に応じて決められますが、一般的には30分です。解熱薬、清熱薬、芳香薬などは長時間煎じず、沸騰後15～20分程度煎じてください。強壮剤はまず強火で沸騰させ、その後弱火で40～60分間煮込みます。煎じるときに2～3回かき混ぜてください。漢方薬は、通常、1回分を2回煎じますが、2回目の煎じ時間は若干短くても構いません。煎じ量：小児の場合、1回50～100ml。成人：1回あたり150〜200ml。特殊薬の煎じ方：1.「先煎じ」：10～15分煮沸し、その後他の薬を加えて一緒に煎じます。 2.「薬をあとから加える」：一般薬が所定の量まで煎じられる頃、加えて5分間煮ます。 3.「溶薬」：他の薬を予定用量まで煎じ、薬液を弱火で煮詰め、絶えずかき混ぜて溶かします。 4.「水で薬を飲む」：薬を煎じた薬液または沸騰した水に混ぜて水で飲みます。 5. その他の特別な医薬品は医師の指示に従って煎じてください。

漢方薬の煎じ方に関する常識

煎じるのに適さない貴重な漢方薬。これらの薬の主成分はサポニン、タンパク質、脂肪、ホルモンなどです。サポニン自体の化学構造は比較的複雑で、タンパク質は不安定なため、煎じると複雑な化学変化が起こり、効能に影響を及ぼします。したがって、有効成分を保つためには、粉末にして水と一緒に摂取するのが正しい方法です。このタイプの薬には、オタネニンジン、鹿の角、胎盤、ヤモリ、冬虫夏草などが含まれます。

芳香性の漢方薬は煎じてはいけません。これらの薬には、室温で非常に揮発性の高い有効成分が含まれており、煎じると効能がほぼ完全に失われるため、煎じることには適しておらず、錠剤や粉末にしたり、外用したりするのに適しています。このタイプの薬には、ムスク、ボルネオール、ショウノウ、エゴノキ、ベンゾインなどが含まれます。