胃を養う食事療法にはどのような方法がありますか？

最近、仕事のせいで胃の不調に悩む人が増えています。仕事のプレッシャーや社交的な付き合いにより、ホワイトカラー労働者は胃腸障害のリスクが高いグループになりますが、これは彼らの悪い食習慣やライフスタイルと密接に関係しています。編集者はかつて胃痛に悩まされたことがあり、それはとても辛かったです。その辛さはあなたにしかわかりませんから、胃を大切にしなければなりません。そこで今回は、胃を養う食事療法について編集者がご紹介します。

ミルク粥

材料: 米100g、牛乳500g

作り方：米をきれいに洗い、水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にして粥状になるまで煮込み、牛乳を注いでよくかき混ぜ、弱火で約40〜50分間煮続けます。そのまま食べてもよし、お好みで砂糖や塩を加えてもよし。

効能：気を補い、胃を養い、筋肉の成長を促進します。

適応症：気陰虚による胃疾患、すなわち息切れ、疲労、口渇、内熱のある患者に適しています。また、上部消化管出血の患者にも適しています。

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ダブルフィッシュスープ

材料: 魚の胃袋 100g、新鮮なドクダミ 100g

調理方法：魚の浮袋を半日水に浸し、細切りにして水1500mlを加え、強火で沸騰させ、弱火で約50分間煮込み、新鮮なドクダミを加えて10分間煮込み、味付けをして温かいうちに食べます。

効能: 胃を浄化し、組織の再生を促進し、痛みを和らげます。

適応症：胃熱のある患者、すなわち胃に灼熱感を感じることが多い患者、および熱によって上部消化管出血を起こす患者。

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ペッパー豚バラ肉スープ

材料: 新鮮な豚バラ肉1枚、白コショウ15グラム

作り方：唐辛子を砕いて、きれいにした豚の胃に入れます。豚の胃の切り口を糸でしっかりと結びます。鍋に入れて柔らかくなるまで煮込みます。スープに少量のコリアンダーを加えて味付けします。豚の胃を取り出し、胃の中の唐辛子を捨て、胃の肉を食べてスープを飲みます。

効能：中を温めて脾臓を強化し、胃の調子を整えて痛みを和らげます。

適応症：冷たい食べ物を食べて下痢に悩まされることが多い人など、胃腸が冷たい人。

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胃に良い仏手粥

材料: ベルガモット10～15g、白米50～100g、氷砂糖適量

作り方：ベルガモットを水に入れて煮て、残渣を取り除き、米と氷砂糖を加えてお粥状にします。

適応症：肝抑制および胃部膨満感のある患者。

上記は胃に栄養を与える食べ物です。日常生活で積極的に摂りましょう。胃の不調に悩む友人は、胃を守ることに注意し、症状を悪化させないようにしなければなりません。編集者はここで、健康的な体を作るために、適度な食生活に気を配り、食べ過ぎないようにし、良い生活習慣を身につけ、十分な睡眠をとるよう皆さんに呼びかけています。皆様のご健康をお祈り申し上げます。