栄養豊富な漢方薬のレシピにはどんなものがありますか？

春は復活の季節であり、健康管理に適した時期です。中医学の健康管理では、季節に応じた栄養補給を重視しています。つまり、さまざまな太陽の変化に注意を払い、体を養うことです。春は肝気が強い季節であるため、春の健康管理の焦点は肝臓を養うことです。ただし、腎臓の強さも体の健康を決定します。したがって、肝臓を養い保護することに加えて、肝臓と腎臓を養うことも忘れないでください。では、中医学の養生レシピは何ですか？

春に肝臓と腎臓を養うための漢方レシピ3選

豚肉とチャイブの炒め物

材料: ニラ、豚肉細切り、ニンニク、ショウガ、塩、料理酒、薄口醤油。

作り方：ネギの芽を洗って切り分け、ニンニクをスライスし、ショウガを千切りにする。細切りにした豚肉を薄口醤油、料理酒、少量の塩で約10分間マリネする。フライパンを熱して油を加え、油が熱くなったらニンニクのスライスと細切りにしたショウガを加え、香りが出るまで炒め、次に細切りにした豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったらネギの芽を加えて炒め、ネギの芽が火が通ったら塩で味を整えて出来上がり。

効能: 豚肉の細切りを揚げた家庭料理に含まれるネギの芽にはビタミン A が豊富に含まれており、肺を潤し、皮膚を保護し、風邪や夜盲症を予防・治療する効果があります。さらに、伝統的な中国医学によれば、ネギの芽は美味しい野菜であるだけでなく、高い薬効も持っています。甘くて辛い味で、性質は温熱性です。腎臓を補って陽を補う、中を温めて悪影響を軽減する、中を補って肝臓に利益を与える、血液循環を促進して瘀血を取り除く、経絡を解いて出血を止めるなどの効果があります。

1. 健康維持と媚薬効果のあるスープ

健康維持と媚薬効果のあるスープの材料：牛鞭、薪鶏、人参、アメリカ人参、クコの実、亀、タツノオトシゴ、ハム、鹿の角、バザン

養生と媚薬のスープの効果：牛鞭、タツノオトシゴ、鹿の角などはいずれも優れた媚薬です。党参やアメリカ人参などの薬材と適度に組み合わせると、気力を補充し、陰と腎を養い、肺を潤し、咳を和らげることができます。男性にとって非常に適した滋養スープです。

上記は編集者が紹介した漢方栄養レシピです。シンプルで簡単に作れるスープレシピです。作りやすく栄養価も高く、特にオフィスで働くサラリーマンの女性に適しています。豚バラ肉とレンコンの澄まし煮も春の滋養強壮に効果的で、作り方もとても簡単です。ぜひ皆さんも試してみてください。春は暖かく過ごすための対策が必要です。