痛風に効く飲み物は何ですか？痛風に効く飲み物は何ですか？

ここ10年ほどで痛風の発症率は増加傾向にあり、中高年だけでなく若い世代でも痛風を患う人が増えており、一般的な病気となっています。その理由は、人々が食べ過ぎて、セルフケアに注意を払っていないためだと言えます。では、人生において痛風に良いものは何でしょうか?

1. スープ、お粥、その他のスープ

痛風患者には、長時間煮込んだ魚のスープや肉のスープを飲まないようにとよく勧められますが、それは当然のことです。

食物中のプリンは体内で尿酸に代謝され、尿酸と痛風のコントロールに影響を与えます。一方、プリン体は水に溶けやすい物質で、濃いスープにはプリン体が多く含まれています。鶏エキスをスープに加えない方が良いです。鶏エキスに加えられたイノシン酸ナトリウムとグアニル酸ナトリウムは、体内の代謝に関与し、尿酸に変換されるからです。

対照的に、さまざまな穀物から作られたお粥やスープは良い選択です。例えば、薄キビ粥、オートミール粥、トウモロコシ粥の場合は、さらに水を加え、米粒のない部分をすくってスープとして飲みます。水分補給ができるだけでなく、ビタミンB群やカリウムも増えます。プリン体含有量も非常に低いため、水分補給に最適です。

2. コーヒーと紅茶

コーヒー、紅茶、痛風の関係は、常に非常に混乱しています。理論上、コーヒーにはカフェインが含まれ、お茶にはカフェインとテアノライドが含まれており、どちらも尿酸値を上げる可能性があります。

しかし、日本で行われた疫学調査では、お茶を飲む習慣と痛風のリスクは関係がないことが示されました。お茶を飲んでも痛風を予防することはできませんが、痛風患者がお茶を飲んでも害はありません。しかし、コーヒーを飲むと痛風に効果があるようです。コーヒーの効能は、コーヒーに含まれるカリウムの量が多いためか、他の特別な成分の効果によるものかもしれません。

しかし、コーヒーを飲むときに砂糖やクリームを入れる人が多いのですが、これは体重や血中脂質のコントロールには役立ちません。また、コーヒーには刺激作用があるため、痛風患者が大量のコーヒーを飲むことは推奨されません。コーヒーの効能を最大限引き出したい場合は、薄めに淹れて砂糖やコーヒークリームを入れないのがおすすめです。

濃いお茶はお勧めできませんが、薄めのお茶を飲むことは有益であり、毎日の水分補給源として利用できます。

3. コーラなどの甘い飲み物

食卓でお酒が飲めないなら、甘い飲み物を飲んでも大丈夫でしょうか？答えはノーです。

甘い飲み物が痛風を促進する役割は多くの研究で確認されています。甘い飲み物の主成分の一つは、尿酸の生成を促進する果糖です。

さわやかな味わいの甘い飲み物、特に炭酸飲料には「高果糖コーンシロップ」が多量に含まれています。これらの飲み物を飲むと、多量の果糖を摂取することになります。

4. ビール、酒類、その他のアルコール飲料

尿酸値が高く痛風のある人は、アルコールを飲まないようにしてください。ビールだけでなくお酒も禁止です。赤ワインも規制対象ですが、「痛風を予防する」という伝説的な効果はありません。

アルコールは尿酸の生成を促進し、乳酸とケトン体の蓄積を引き起こし、尿酸の排泄を競合的に阻害します。アルコールを大量に摂取すると、血中尿酸値が急激に上昇することがよくあります。高プリン体、高脂肪食品を同時に摂取すると、急性痛風発作の直接的な原因になります。

5. 市販または自家製ジュース

いくつかの大規模な疫学研究では、炭酸飲料だけでなく、たとえ100％果汁であっても、加糖果汁ジュースの摂取量が増えると肥満、糖尿病、痛風のリスクが高まることも確認されています。

果物に含まれる糖分は心配ですが、ビタミン C の摂取量を増やすと血中尿酸値を下げるのに役立つことが研究でわかっています。同時に、果物に含まれるカリウムは尿酸の排泄に有益であり、果物に含まれるポリフェノールは炎症反応のレベルを下げるのに有益であり、これらはすべて痛風に有益です。

しかし、我が国の食生活パターンは西洋のそれと一致しておらず、果物には結局のところ多くの糖分が含まれていることを考慮すると、すべての痛風患者に果物をたくさん食べるように勧めるのは適切ではないかもしれません。しかし、健康な人の通常の食事摂取量によると、1日に250グラムの果物を食べることはまだ問題ありません。

6. 沸騰したお湯、ミネラルウォーター

沸騰したお湯とミネラルウォーターは無制限に飲むことができます。

腎臓結石がある場合は、毎日約3000mlの水を飲む必要があります。痛風は夜間に起こることが多いため、夜間の血液凝固や血中尿酸値の上昇を防ぎ、急性発作のリスクを高めるために、就寝前に水を飲むことが特に推奨されます。