深海魚油の機能と治療効果は何ですか？

魚油に含まれるEPAとDHAは、多価不飽和脂肪酸のΩ-3系に属し、人体では合成できないが欠かせない重要な栄養素であるため、人体にとって必須脂肪酸と呼ばれています。では、深海魚油の利点は何でしょうか?

冠状動脈疾患の予防と治療

冠状動脈性心疾患は主に血管内の過剰な脂肪沈着によって引き起こされ、血管狭窄や血液供給不足につながります。魚油やω-3長鎖多価不飽和脂肪酸は、内因性コレステロールや内因性トリグリセリドの合成を抑制し、血清中の総コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質、超低密度リポタンパク質（いずれも動脈硬化の原因となる因子）を減少させます。同時に、体内の「善玉コレステロール」である高密度リポタンパク質コレステロールが血管壁から余分な脂肪を取り除き、血液の流動性を高めて血液の流れをスムーズにするのを助けます。そのため、魚油は血管内の「スカベンジャー」とも呼ばれています。

60,000人以上の被験者を対象とした15件の大規模研究によると、魚油またはω-3多価不飽和脂肪酸を摂取した後、全死亡および冠状動脈性心疾患による死亡リスクが約30％減少しました。最近心筋梗塞を発症した11,000人以上の患者を対象とした介入研究では、3.5年間毎日1グラムのω-3多価不飽和脂肪酸を摂取すると、全死亡率が20％、心血管疾患による死亡率が30％、突然死率が45％減少し、魚油またはω-3多価不飽和脂肪酸が冠状動脈性心疾患患者に対する予防および治療効果があることが証明されました。

脳と網膜の発達を促進する

DHA は脳の発達に非常に重要な脂肪酸で、脳脂質の約 10% を占めています。脳に最も多く含まれる脂肪酸の 1 つで、一般に「脳の黄金」と呼ばれています。動物実験では、DHAを適切に補給すると脳内の情報伝達が強化され、記憶力が向上することが示されています。

人間の脳が受け取る情報の60%は視覚から得られます。 DHAは網膜の重要な成分です。DHAが不足すると、人の視覚機能が低下し、反応能力や観察能力に影響を及ぼします。 DHAは視神経に必要な栄養素を供給し、網膜の発達を促進します。

免疫調節を強化する

免疫調節機能は、身体の正常な防御能力と免疫の安定性にとって重要な要素です。免疫調節のレベルが低かったり乱れたりすると、体の抵抗力が低下して感染しやすくなります。また、免疫反応が強くなりすぎてアレルギー疾患を引き起こすこともあります。

オメガ3多価不飽和脂肪酸は細胞膜の柔軟性を高め、免疫細胞の活性を高め、免疫機能を強化します。 DHA は体の炎症反応を抑制することもできます。臨床研究により、アラキドン酸（ARA）は体内で炎症やアレルギーを引き起こす物質を合成する可能性があることが判明しています。適切な量のDHAを摂取すると、過剰なARAの形成を防ぎ、過剰な炎症反応やアレルギーの可能性を減らすことができます。研究によると、関節リウマチの患者は魚油を12週間と24週間摂取すると、疲労感や関節痛の症状が大幅に改善することがわかっています。