多嚢胞性卵巣に良い食べ物は何ですか？

多嚢胞性卵巣症候群に苦しんでいる場合は、医師の治療アドバイスに従うことに加えて、科学的で健康的な食事を無視することはできません。梨を赤ワインで煮込んだり、フナと豆腐のスープを作ったりすると、ある程度体の調子を整えるのに役立ちます。同時に、食事では辛いものや刺激の強い食べ物を避けることをお勧めします。

1. 赤ワイン煮梨

材料: 梨 2 個、赤ワイン 300ml、氷砂糖 1 個。

作り方：赤ワイン300mlを小さめの鍋に注ぎます。氷砂糖を加えて中火で沸騰させます。ワインを煮立てている間に、梨の皮をむき、半分に切って芯を取り除きます。赤ワインが沸騰したら、調理した梨を加えます。調理中は、スプーンを使って、スープに浸していない梨に赤ワインを絶えず注ぎ、色を良くします。蓋をして弱火で20分煮込み、5分ごとに梨を裏返して味が均等に染み込むようにします。煮込んだ後は火から下ろして冷まし、スライスしてお召し上がりください。

2. フナと豆腐のスープ

材料：フナ1匹、豆腐200g、塩2g、白コショウ2g、料理酒小さじ1、油、玉ねぎ、生姜各適量。

作り方：フナの鱗と内臓を取り除き、料理酒をかけて塩で10分間マリネし、豆腐は後で使用するために細かく切ります。フライパンに少量の油を入れ、フナを加えて両面がきつね色になるまで揚げます。適量の水を加え、ネギと生姜のスライスを加えます。強火でスープが白くなるまで沸騰させ、豆腐を加えて弱火で煮ます。スープがとろみがつくまで弱火で煮込み、少量の塩とコショウを加えてさらに10分煮込み、火を止めます。

3. 軽めの食事を摂る

辛いものや刺激の強い食べ物、甘いものを避け、緑豆、カニ、柿などは食べないように注意してください。塩分が多すぎる食べ物（漬物を含む）、辛い食べ物（唐辛子、アルコール、エビ、カニなどを含む）、汚染された食べ物（腐った食べ物、残り物などを含む）、焼き肉などを食べないように注意してください。多嚢胞性卵巣症候群の患者にとって、ケーキやペストリーは大きなタブーです。