骨粗しょう症の食事タブー、これは食べてはいけないもの

食事療法によって骨粗しょう症の症状を緩和することはできますが、骨粗しょう症患者には多くの食事上のタブーがあります。特に、塩分の多い食べ物や糖分の摂りすぎには注意が必要です。

塩分を摂りすぎないでください。塩分を摂りすぎるとカルシウムの損失が増え、骨粗しょう症の症状が悪化します。実験の結果、1日の塩分摂取量が0.5グラムの場合、尿中のカルシウム量は変化しなかったが、5グラムに増やすと、尿中のカルシウム量が大幅に増加したことが判明した。

砂糖を摂りすぎないでください。砂糖を摂りすぎるとカルシウムの吸収に影響し、間接的に骨粗しょう症につながる可能性があります。

タンパク質は適度に摂取するようにしてください。ただし、摂りすぎには注意してください。タンパク質を過剰に摂取すると、カルシウムが失われます。実験によると、女性の毎日のタンパク質摂取量が 50%、つまり 1 日あたり 98 グラムに増加すると、カルシウムの損失は 1 日あたり 26 グラム増加します。

コーヒーを飲むことはお勧めできません。コーヒー中毒の人は、コーヒーを飲まない人よりもカルシウムを失う可能性が高くなります。実験の結果、骨粗しょう症の閉経後女性グループのうち31%が1日4杯以上のコーヒーを飲んでいたのに対し、骨量が正常な他のグループでは1日4杯以上のコーヒーを飲んでいたのはわずか19%だった。

濃いお茶を長期間飲まないでください。お茶に含まれるカフェインは、消化管でのカルシウムの吸収を著しく阻害し、尿中へのカルシウムの排泄を促進し、骨のカルシウム損失を引き起こし、時間の経過とともに骨粗しょう症を誘発する可能性があります。

各種利尿薬、抗てんかん薬、副甲状腺ホルモン、コルチゾンの使用はお勧めできません。これらの薬剤は、ビタミン D の活性化に直接的または間接的に影響を及ぼし、カルシウム塩の排泄を促進し、骨へのカルシウム塩の沈殿を妨げる可能性があります。したがって、骨粗鬆症の患者は上記の薬剤の使用を厳禁する必要があります。その他の病気のために必要な場合は、医師の指導の下で服用する必要があります。