中国東北部の貴重な薬材

東北地方で最も有名な食文化は、東北地方を旅行する人が地元の珍味であるザワークラウトやシチューを食べることです。しかし、東北地方の特産品はこれだけではないことを忘れないでください。東北地方の薬材は全国で使用されているだけではありません。黄耆、芍薬、五味子はいずれも東北地方の貴重な薬材であることは、ほとんどの人が知っています。関連の紹介を見てみましょう。

市場規模が大きく将来性も高い中国産医薬品

1. 黄耆。中国東北地方で生産される黄耆は北耆と呼ばれ、水溶性成分とアルコール可溶性成分がともに比較的高い。国内の200種類以上の漢方薬が原料として使用している。また、医療と食品の輸出、外貨獲得の重要な薬材でもある。現在の市場価格は20～30元（kg、以下同じ）である。

2. 恐竜トゥンベルギイ野生資源はほぼ枯渇しており、製薬会社はそれをますます多く使用しています。四川省成都市の製薬工場だけでも、年間1万トンのトロゴステモン・カブリンが必要であるとされています。そのほとんどは中国東北部の生産地から購入されており、現在、乾燥品の価格は11元にまで上昇している。

3. チョウセンゴミシ山岳地帯の野生水牛資源は深刻な被害を受けており、人工飼育のサイクルも長い。前年の市場価格変動の影響もあって作付面積が減少し、価格は上昇傾向にあります。

健康に良い薬草

4. クコの実。クコには、腎臓を養い、体を強くし、肝臓を清め、視力を改善する効果があり、根、茎、葉、果実はすべて薬として使用できます。また、防風や防砂にも効果があり、農地を森林に戻すのにも使用できます。

5. エゾウコギ。気力を強め、脾臓と腎臓を強化し、心を落ち着かせ、風を消し、湿気を取り除き、腱を強化し、疲労回復、抗老化、抗腫瘍、抗癌の作用があります。根、茎、葉、果実はすべて薬として使用できますが、野生資源は人間によってひどく破壊されており、人工栽培は比較的遅れて始まりました。

6. アメリカ人参。陰を養い、気を補充し、体液の生成を促進し、血圧を下げ、免疫力を高め、癌と闘い、性質が涼しい。用途が広く、使用量も大量で、価格も長年高止まりしており、現在の市場価格は220～400元です。

アメリカ人参

薬用および食用ハーブ

7. ツルニンジン。体力強化、肺の補修、乳汁分泌促進、排膿、解毒、傷の治療、記憶力向上などの効能があり、「山菜の王」とも呼ばれる珍味で、古くから韓国、日本、米国などに輸出されており、栽培利益は良好で、1ムー当たりの平均年間収入は4,000～5,000元である。

8. キキョウ抗炎症作用、肺機能促進、風邪の解消、痰の除去、膿の排出などの作用があり、西安の人々が漬物を作るための優れた原料でもあります。この製品はアジアを越えて、世界中で大人気です。キキョウの栽培の可能性は無限です。現在の市場価格は50〜70元です。

9. アスパラガス。アスパラガスは貴重な薬用素材で、高血圧、心臓病、浮腫、膀胱炎、腎臓結石、大腸がん、白血病、神経痛、視力低下などに効果があり、毒性副作用もありません。また、栄養価の高い健康野菜でもあり、味は美味しく、独特の風味があり、香りが非常に良いため、「世界トップ10の名物料理」として知られています。国内市場価格は20～30元（生鮮品）です。