もち米粉でどんなパンケーキが作れますか？

湯圓粉はもち米粉です。もち米粉を使うのはパンケーキを作る一般的な方法です。味も良く、食感も特に柔らかくて粘り気があります。作り方はいろいろあります。例えば、豚肉の餡やセロリを加えることもできます。このようにして作ったもち米パンケーキは、味も栄養価も非常に良いです。特に小麦ふすまはサクサクしていて、外はサクサク、中は柔らかく、食欲を刺激する効果があります。

もち米粉でどんなパンケーキが作れますか？

主な材料：もち米粉200g、豚肉の詰め物100g。副材料：セロリ100g。調味料：塩、料理酒、ごま油、水160g。

1. もち米粉に温水を加えてよく混ぜます。 2. こねた後、生地はあまり柔らかくありません。 3. 約40グラムの小さな生地を取り、鍋に入れて沸騰させます。 調理されると、生地が浮き上がり、調理されたことを示します。

4. こねた生地を細かく砕き、茹でた小生地を入れて均一に混ぜます。 5. こねた生地は非常に柔らかく、弾力があり、伸ばすことができます。 6. 生地を丸めて、約30グラムの小片に分けます。

7. 小さな生地のボールを丸めます。それができない場合は、1つずつ拾い上げてボールに丸めてください。 8. 肉を切り、セロリを加えます。料理酒と塩を加えて味を整えます。私は以前に羊飼いの財布の詰め物を作ったことがあるので、それを参考にしてください。 9. 丸い生地を取り、平らにします。 10. セロリの詰め物を包み、しっかりと密封します。

11. 余分な生地を取り除きます 12. 生地を丸めてボール状にします 13. 生地が破れたり中身が飛び出したりしないように、生地を慎重に平らにします 14. 完成したパンケーキを油をひかずに直接フライパンに入れます。フライパンがノンスティック加工されていない場合は、表面に油を塗り、両面が黄金色になるまで揚げます。

本当に美味しいです。このもち米団子パンケーキの特徴は、皮がとてもカリカリなのに、中はとても柔らかいことです。一見すると、これがもち米団子で作られたパンケーキだとは絶対にわかりません。一種のビスケットだと思うでしょう？ 唯一注意すべきことは、揚げている間に生地が少し膨らむことです。生地が破裂したら、フライパンから取り出す準備がほぼ整ったということです。でも、破裂しても問題ありません。このパンケーキの美味しさにはまったく影響しません、ハハ！