アルテミシアセレンゲンシスの効能と機能

アルテミシア・セレンゲンシスは、農場で嫌われている雑草で、非常に繁殖力が強いです。別名: Artemisia annua、Artemisia annua、Artemisia selengensis、Artemisia argyi、Artemisia selengensis、Artemisia annua、アブラナ科の緑植物。一年生木本植物。私の国のほとんどの地域でよく見られる植物で、道端や小麦畑に生えており、ニンジンの葉に似た細い葉を持っています。花は淡黄色で、上部に集まって咲きます。若いうちは食用になり、薬効もあります。種子は米粒ほど小さく、圧搾すると油が取れます。では、ヨモギの機能と効果は何でしょうか？詳しく見​​ていきましょう。

アルテミシアセレンゲンシスの栄養成分と効果

アルテミシア・セレンゲンシスは柔らかいときは食べられるだけでなく、とても美味しいです。さらに重要なことに、痰を解消して喉をすっきりさせる、脳をすっきりさせて排尿を促進する、腸と便を潤すなど、身体に対して特定の効果と機能もあります。古いヨモギの種子にはグルコシノレートと脂肪酸が含まれており、慢性気管支炎に一定の治療効果があります。ヨモギの独特の辛い味は体の新陳代謝を刺激します。また、食物繊維も多く含まれており、下剤効果も顕著です。春にたくさん摘んで、お湯で洗い、適量の冷水を加えて冷蔵庫で冷蔵保存しておけば、季節外れの季節にはいつでもどこでも取り出すことができます。

Artemisia selengensis と同様に、Artemisia annua は小麦畑の有害な雑草であり、多くの研究者がそれを駆除する方法を見つけるために最善を尽くしてきました。アルテミシア・セレンゲンシスはとても美味しいので、摘んで食べてみませんか？自分も参加できて、畑の掃除も同時にできるという一石二鳥の試み、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？

ヨモギの季節がやってきました。緑とシャキシャキした食感の料理を楽しめます。

旧暦の2月2日頃、中国の菊は黄色に変わり、ヨモギは緑と淡い黄色に繁茂し、食欲をそそります。これは、それらを収集して食べるのに最適な時期です。そうでなければ、稲の苗が少し大きくなったら、農家はそれを鍬で取り除いてしまうでしょう。

アルテミシアパンと餃子

ヨモギがちょうど生えてきたら摘んで洗って、種をパンケーキにしたり、炒めたり、小麦粉に混ぜて麺や団子にしたりして食べます。美味しいですよ！

アルテミシア・セレンゲンシス蒸しパン

ヨモギ蒸しパンは、芳醇なヨモギ蒸しパンとも呼ばれ、漢陰の人々の春夏の特別なおやつです。酒米（もち米）から作ったもち米粉と天然の香りのよいヨモギを蒸しパンにしたもの。青くて香りがよく、味も繊細。地元の人々に愛される無邪気な緑の食べ物です。漢音ヨモギ胡麻饅頭は、汚染のない山から採取した香り豊かなヨモギを使用して作られており、栄養価が非常に高いです。