食中毒の症状は何ですか？

食道炎は比較的よく見られる病気で、食道炎を引き起こす症状は数多くあります。最も一般的な症状は灼熱感で、食道逆流症や胃逆流症を引き起こします。患者は嚥下困難に陥ることが多く、嚥下痛などの症状を引き起こします。これは体の健康に大きな脅威であり、さらに深刻な状況を引き起こす可能性もあります。したがって、適時に治療し、食事療法に注意を払う必要があります。

食中毒の症状は何ですか？

1. 胸骨の後ろの灼熱感

あるいは痛みがこの病気の主な症状です。迷走神経の分布によっては、首、口蓋、耳に広がることもあります。最も一般的なのは、背中の両側の肩甲骨への放射線照射です。灼熱感は、水を飲んだり、制酸剤や砂糖の入ったキューブを摂取して唾液の分泌と一次食道蠕動を刺激することで軽減できます。特定の辛い食べ物を食べた後に起こりやすい。かがんだり、力を入れたり、横になったりすることで起こり、直立すると軽減される。これは、直立姿勢で歩くこと（先生が作成した写真）が食道の通過を促進するためである。姿勢による灼熱痛が増す場合は、逆流の可能性が高くなります。胃酸が不足している人の場合、灼熱感は主に胆汁の逆流によって引き起こされるため、制酸剤を服用しても効果はありません。灼熱感の重症度は必ずしも病変の重症度と一致するわけではありません。重度の食道炎、特に瘢痕のある食道炎では、灼熱感は全くないか、または軽い灼熱感があるだけである場合があります。

2. 胃食道逆流症

毎食後、前かがみになったとき、または夜ベッドで眠っているとき、酸性の液体または食物が胃と食道から咽頭または口に逆流します。この症状は、胸骨の後ろの灼熱感や灼熱痛の前に現れることが多いです。

3. 飲み込むときに痛みがある。

食塊が炎症を起こした食道を刺激したり、食道のけいれんによって起こることがあります。けいれん性の痛みは、胸焼けと同じ分布と広がりを呈します。食物塊は、食道炎の領域および狭窄または運動機能の非協調領域の食道の急性拡張を引き起こし、3 回目の収縮またはけいれんを引き起こします。患者は、食べ物や液体が食道の上に停滞しているように感じ、食べ物の塊が下がるのを待ったり、水を飲んでそれを洗い流したりしなければならない場合があります。塊の停滞部分の上部で拡張した食道は、非常に激しい痛みを引き起こす可能性があります。けいれんのような痛みは逆流によっても引き起こされる可能性があります。

4. 嚥下困難。

初期段階では、食道炎による二次的な食道痙攣により、間欠的な嚥下障害が起こることが多いです。後期には、食道の瘢痕形成と狭窄により、灼熱感と灼熱痛は徐々に減少し、代わりに永続的な嚥下障害が現れます。固形食を摂取すると、剣状突起の閉塞感や痛みが生じることがあります。

5. 吐き気。

胃酸や胆汁が口の奥の壁へ逆流することは、胃食道逆流症の兆候です。胃の内容物を吐き出したり飲み込んだりすると、喉や口の中に酸味や苦味が残り、口臭や味覚障害を引き起こします。慢性的に炎症を起こした唇には灼熱感が生じることがあります。逆流は、食事後、運動後、または体位の変化後に起こることがあります。胃腸の鼓腸やしゃっくりを伴うこともよくあります。夜間の逆流は咳、誤嚥性肺炎、窒息を引き起こすこともあります。

6. 出血と貧血

重度の食道炎は食道粘膜のびらんや出血を引き起こす可能性があり、通常は慢性で小規模な出血です。出血が長引いたり重度になると、鉄欠乏性貧血を引き起こす可能性があります。

これらの症状に加えて、逆流性食道炎の症状もあります。逆流物は輪状咽頭括約筋を通って喉に入り、喉頭や気管の誤嚥、炎症性声帯ポリープを引き起こし、感受性の高い患者では喘息を簡単に引き起こす可能性があります。びまん性食道炎や侵襲性潰瘍は、吐血や慢性的な失血を引き起こす可能性があります。いくつかの穿通性潰瘍は食道穿孔を引き起こす可能性があります。