ビタミンC欠乏症の症状は何ですか？

ビタミンは人体にとって欠かせない栄養素であることは誰もが知っていますが、その中でもビタミンCは非常に重要なものです。ビタミン C は多くの果物や野菜に含まれています。ビタミン C は、肌の美白や骨の成長を促進する働きがあることでよく知られています。陸上にいる私たちは通常十分なビタミン C を摂取できますが、海上にいる人々はビタミン C 欠乏症に悩まされることが多いのです。ビタミンC欠乏症ではどのような症状が起こるかご存知ですか?

1. 全般的な欠陥

   ビタミン C 欠乏症はすぐには症状が現れません。ほとんどの症状は、欠乏症になってから 3 ～ 4 か月後にゆっくりと現れ始めます。最初の症状は、食欲減退、無気力、顔色不良、疲労感、衰弱、肉牛の疲労です。ビタミン C が不足している子供は、イライラしたり、体重が増えにくくなったり、微熱、嘔吐、下痢などの症状が現れることもあります。

2. 出血性疾患

   ビタミンCはアスコルビン酸とも呼ばれます。このタイプのビタミンは人体の細胞に作用し、細胞間マトリックスの粘度を高め、細胞の完全性を維持します。長期間不足すると、細胞間マトリックスの粘度が低下し、細胞壁の透過性が高まります。最も直感的な症状は、血管壁の透過性の増加であり、血液が流出しやすくなり、壊血病を引き起こします。主な症状は、口の中で歯が緩んだり抜けたりすること、歯茎が腫れて出血したり潰瘍ができたりすること、鼻血が頻繁に出る、目の内膜が充血すること、そして時には胃腸出血、血尿、頭蓋内出血などのさまざまな出血性疾患です。

3. 貧血

   ビタミン C 欠乏の主な症状は、大量出血です。長期にわたる欠乏は、過度の失血と貧血を引き起こします。ビタミン C 欠乏は、ミネラル鉄の吸収にも影響し、体の造血機能の低下につながります。ビタミン C 欠乏の末期には、重度の貧血が発生し、顔色が悪くなることが主な外的症状となります。

4. 骨病変

   ビタミンCが不足するとコラーゲンの合成障害が起こり、骨有機物の形成が悪くなり、骨粗しょう症を引き起こします。小児では、長骨の端が棒状になっているのが顕著な特徴で、関節を動かすと痛みが生じ、膝関節を曲げた状態に保つことがよくあります。