胃の不調に効くコショウ

誰もがコショウを知っています。コショウは多くの家庭に欠かせない調味料です。多くの人は、料理にコショウを加えるのが好きで、とてもおいしくなります。コショウは粉末にしたり、コショウジュースにしたりすることができ、日常生活に必要な食材に加えることができます。コショウも食欲をそそりますが、コショウが胃の不調に効くことを知らない人も多いでしょう。しかし、コショウを調理する方法はあります。それは豚の胃袋と一緒に調理することです。豚の胃袋も胃の不調に効くからです。この2つを一緒に調理すれば、間違いなく効果は抜群です。コショウはただ食べるだけでは胃の不調を治すことはできないということを覚えておいてください。やり方を知りたい場合は、次の手順に従ってください。

コショウの効能

1コショウは辛くて熱い性質を持っています。胃と大腸の経絡に入り、揮発性油と辛味成分のピペリンとピペリンを含みます。食欲増進、中温・寒除け、痛みの緩和などに効果があります。

2効能: 脾胃冷え、食欲不振、あるいは下腹部の冷痛、嘔吐、下痢。

ペッパーポークベリースープの作り方

方法1

材料: 豚バラ肉 350g

調味料：コショウ10g、粗塩3g

1.豚の胃を澱粉と粗塩で数回こすり、すすいでから沸騰したお湯に入れて30分ほど煮て、取り出して冷水で洗います。

2.胡椒を洗って豚の胃に入れ、口を糸で縫い、全体を煮込み鍋に入れます。適量の冷たい沸騰したお湯を注ぎ、鍋に蓋をして、沸騰したお湯の入った鍋に入れて、約2時間煮込みます。すぐに使用できます。

方法2

材料: 豚バラ肉 1 枚、白胡椒 100 グラム、豚バラ肉 200 グラム。

1. 豚の胃から脂肪を剥がし、臭いがなくなるまで洗います。グアバの葉やグアバのピューレを豚の胃に擦り付けてから洗うと臭いがなくなります。