血中脂質が高い場合、何に注意すればよいでしょうか？

生活水準の向上に伴い、高血中脂質の友人が増えています。高血中脂質は食事が原因であると考える人が多く、食事には特に注意する必要があります。それでは、高血中脂質の友人が何に注意すべきか、特に食事に関して何を食べ、何を食べてはいけないかを理解しましょう。食事療法は非薬物療法であるため、効果を確認するには継続する必要があります。問題は1回や2回の食事で解決できるものではありません。

高血中脂質の患者は、軽めの食事をし、脂っこい揚げ物を減らし、果物や野菜を多く食べ、低コレステロールで栄養バランスの取れた食べ物を食べるようにするのが最善です。また、普段から運動にも注意する必要があります。より適切な運動をすることで、体内のカロリーと脂肪を消費することができ、高血中脂質の患者にとって大きな助けになります。高血中脂質の食事上の注意事項について具体的に話しましょう。

①まず、エネルギー摂取量をコントロールする必要があります。デンプンやトウモロコシなどの複合炭水化物を摂取し、ブドウ糖、果糖、蔗糖の摂取を控えることが推奨されます。これらの糖は単糖類であり、血中脂質の増加を引き起こしやすくなります。

②脂肪の摂取を制限する。調理するときは、植物油を選び、海水魚を多く食べましょう。海水魚には不飽和脂肪酸が含まれており、コレステロールを酸化して血漿コレステロールを下げます。また、血小板凝集を長引かせ、血栓症を抑制し、脳卒中を予防します。また、リノール酸も多く含まれており、微小血管の弾力性を高め、血管破裂を防ぎ、高血圧の合併症を予防する効果があります。

③ タンパク質を適度に摂取する。高血圧患者の理想的な1日のタンパク質摂取量は、体重1キログラムあたり1グラムです。魚タンパク質を週に2〜3回食べると、血管の弾力性と透過性が向上し、尿中へのナトリウム排泄量が増加し、血圧が下がります。高血圧に腎不全が伴う場合は、タンパク質の摂取を制限する必要があります。

④ジャガイモ、ナス、昆布、レタスなど、カリウムやカルシウムが豊富でナトリウムが少ない食品をもっと食べましょう。カルシウムを多く含む食品：牛乳、ヨーグルト、干しエビ。スープに含まれる窒素抽出物が増えると、体内の尿酸値が増加し、心臓、肝臓、腎臓への負担が大きくなる可能性があるため、スープは控えめに摂取してください。

⑤ 塩分摂取量を制限する：徐々に減らして1日6g未満にします。つまり、通常のビールのキャップからゴムパッドを取り外した後、平らなキャップ1つに約6gの塩が含まれています。この量は、調理用塩と他の食品に含まれるナトリウムの総量を食塩に換算した食塩の量を指します。ナトリウム塩の摂取を適切に減らすと、血圧を下げ、体内のナトリウムと水分の保持を減らすのに役立ちます。

⑥ 新鮮な野菜や果物をもっと食べましょう。毎日少なくとも8タエルの新鮮な野菜と2〜4タエルの果物を食べましょう。

⑦ 昆布、海藻、魚介類などの魚介類の摂取を適度に増やす。

血中脂質が高い場合、どのような食事構成に注意すべきかは誰もが知っています。実際、多くの患者自身は何を食べるべきかを知っていますが、時にはおいしい食べ物の誘惑に直面すると、自分を抑えることができません。したがって、健康な体を持つためには、自分自身をコントロールする必要があります。