カボチャは便通をよくするのでしょうか？

カボチャは比較的一般的な食材で、通常は秋に手に入ります。多くの女性がカボチャを買って家に帰り、お粥を作ったり、デザートを作ったりします。とても美味しいだけでなく、下剤、美容、解毒、胃粘膜保護などの栄養価も高く、さらにカボチャには発がん物質を除去する効果もあります。以下の記事ではカボチャの働きについて詳しく紹介しています。もっと知りたい方はぜひご覧ください。

カボチャの効能は非常に高いです。毎日カボチャをたくさん食べると、便通がスムーズになり、肌がふっくらして、特に女性にとっては美容効果があります。しかし、カボチャを食べることに関するタブーがあります。ここでは、カボチャを食べることに関する6つのタブーを紹介します。それらを見て学びましょう！カボチャを購入するときは、同じ体積でも重く、見た目が完全で、表面に黒い斑点がないものを選ぶ方が良いです。カボチャを調理する際、皮には栄養分が多く含まれているため、皮をむくことはお勧めできません。皮をむくと、カボチャが加熱しすぎた場合でも味が損なわれません。調理前に局所の皮膚に潰瘍がある場合や、切った後にアルコール臭がある場合は、調理前に切り取ってください。

カボチャは何に使われるのでしょうか？

1. 解毒作用：カボチャにはビタミンとペクチンが含まれています。ペクチンは吸着性に優れており、体内の細菌毒素や鉛、水銀、重金属中の放射性元素などの有害物質を結合して排除し、解毒作用を発揮します。

2. 胃粘膜を保護し、消化を助ける：カボチャに含まれるペクチンは、粗い食べ物の刺激から胃粘膜を保護し、潰瘍の治癒を促進し、胃の問題を抱えている人に適しています。カボチャに含まれる成分は胆汁の分泌を促進し、胃腸の運動を強化し、食べ物の消化を助けます。

3.糖尿病の予防と治療、血糖値の低下。カボチャにはコバルトが豊富に含まれており、体の新陳代謝を活性化し、造血を促進し、体内のビタミンB12の合成に関与します。これは人間の膵臓細胞に必要な微量元素であり、糖尿病の予防と治療、血糖値の低下に特別な効果があります。

4.発がん物質を排除:カボチャには皮膚と爪の健康に有益な亜鉛が豊富に含まれています。抗酸化物質であるベータカロチンには、目や心臓を保護し、抗がん作用があります。さらに、カボチャの種は、脳の健康に有益なオメガ6などの重要な脂肪酸の優れた供給源でもあります。カボチャの皮に近い部分ほど栄養価が高くなります。したがって、カボチャの皮をむく回数が少ないほど良いのです。カボチャの種は茹でて食べたり、乾燥させて揚げて食べたりできます。

5.成長と発達を促進する：カボチャには、人体の核酸タンパク質の合成に関与する亜鉛が豊富に含まれています。これは副腎皮質ホルモンの固有の成分であり、人間の成長と発達にとって重要な物質です。

6.妊娠中の浮腫や高血圧を予防・治療する：カボチャの花と果実は非常に栄養価が高いです。妊婦がカボチャの花や果実を食べると、胎児の脳細胞の発達を促進し、活力を高めるだけでなく、浮腫や高血圧などの妊娠合併症を予防・治療し、血液凝固を促進し、産後出血を防ぐことができます。カボチャ500グラムと白米50グラム未満をカボチャ粥に調理すると、肝臓と腎臓の細胞の再生を促進し、同時に妊娠初期の反応後の食欲と体力の回復に役立ちます。

かぼちゃを食べるときは、ナツメやタチウオ、酢などを入れないなどのタブーに注意して、健康的に美味しく食べましょう！