乾燥したユリの花の食べ方

人生において、多くの女性は香りのよいお茶を飲むことを好みます。私たちがよく接する香りのよいお茶には、ユリやバラなどがあります。これらの香りのよいお茶は栄養価が高く、特に乾燥したユリは味がとても軽いです。ほとんどの人はユリを水に浸して食べますが、ユリを調理して食べる人もいます。では、乾燥したユリをおいしく食べるにはどうすればよいでしょうか。

乾燥したユリは、揚げたり、茹でたり、蒸したりすることができます。

1. ユリ粥

適量の乾燥百合米とジャポニカ米を取り出し、別々に洗い、鍋に入れ、適量の水を加え、白キクラゲや緑豆を入れて弱火で煮込み、炊き上がったら温かいうちに召し上がってください。定期的に摂取すると、体力の低下、落ち着きのなさ、イライラ、怒りなどの症状を効果的に治療できます。白キクラゲと緑豆を加えると、肺を潤し、陰を養い、解毒し、熱を取り除く効果もあります。

2. リリースープ

乾燥したユリを洗って鍋に入れ、適量の水を加え、火にかけ沸騰させます。茹で上がったら鍋から取り出し、食べる前に砂糖を少し加えます。夏であれば、冷蔵庫にしばらく入れておくと、熱を取り除いて夏バテを和らげる効果があります。ユリのスープを定期的に摂取すると、結核の治療に効果があります。

3. 揚げたユリ根

新鮮な乾燥したユリと蓮の種を一緒に水で煮て飲みます。定期的に摂取すると、口内炎などの症状を効果的に治療できます。

4. 蒸したユリの根

乾燥したユリを洗った後、新鮮な乾燥ユリと蜂蜜を混ぜて蒸し器に入れ、蒸し上がったら取り出して食べます。肺熱や咳の症状に効果があります。

ドライユリ

栄養価

乾燥したユリ100グラムあたりには、タンパク質3.36グラム、脂肪0.18グラム、デンプン11.8グラム、還元糖3.0グラム、スクロース10.39グラム、ペクチン5.6グラムが含まれており、コルヒチン、ビタミンB、カルシウム、リン、鉄などの成分も含まれています。そのため、乾燥したユリは利用価値が高いです。ユリの根は、性質が少し冷たく、味は甘いです。肺に潤いを与え、咳を和らげ、熱を払う効果があります。

解毒、脾胃の調整、湿潤促進、蓄積の除去、精神の鎮静、血液循環の促進などの効果があります。主に疲労、咳、喀血、落ち着きのなさ、動悸などの治療に用いられます。特に肺疾患の治療や健康管理、アンチエイジングに効果があります。薬理学的研究により、乾燥したユリは白血球を増加させ、多くの種類の癌に対して優れた治療効果があることがわかっています。風寒の患者にはお勧めできません。