皆さんは甘草をよくご存知だと思います。甘草は一般的な漢方薬です。甘草には優れた薬効があるだけでなく、健康にも役立ちます。甘草のスライスを使ってお茶を作ることができます。このようにして作った甘草茶は、味がとても良いだけでなく、効果もあります。以下では、甘草のスライスを使ったお茶の作り方をご紹介します。 甘草(学名:Glycyrrhiza uralensis Fisch)は、甘草、甘草、甘根とも呼ばれています。マメ科カンゾウ属の多年草で、根と根茎が太く、強壮作用のある漢方薬です。人体に非常に良い薬です。薬効部位は根と根茎です。根は円筒形で、長さ 25 ~ 100 cm、直径 0.6 ~ 3.5 cm です。皮膚の硬さは様々で、表面は赤褐色または灰褐色です。根茎は円筒形で、表面に芽痕があり、断面の中央に髄があります。ほんのりとした香りと甘く特別な味わいが特徴。効能・効果:清熱解毒、痰切り鎮咳、腹痛緩和など。日照時間が長く、気温が低い、暗くて湿度が高く乾燥した気候を好みます。甘草は主に乾燥および半乾燥の砂漠ステップ、砂漠の端、黄土丘陵地帯で生育します。根と根茎は薬用に使用されます。 材料: 甘草5g、緑茶3g。 使用方法:200mlの熱湯で淹れ、味が薄くなるまでお飲みください。 効能:胃を鎮めて便秘を解消し、肺を潤して解毒する。抗炎症、解毒、鎮痛、抗けいれん、鎮咳、利尿、抗腫瘍の作用がある。 用途:脾胃の気虚、腹痛、軟便、食欲不振、疲労感、発熱、肺結核、咳、動悸、咽頭痛、消化性潰瘍、解毒、食中毒の解毒。 出典:伝統的な薬用茶のレシピ。 上記の記事では、甘草とは何かを紹介しました。甘草には優れた薬効と健康効果があることは知られています。甘草を調理する方法はたくさんあります。最も一般的な方法は、甘草のスライスを使ってお茶を作ることです。 |
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