高麗人参の効果と機能は何ですか？

日本で生産される高麗人参は、独特の香りとすっきりとした味わいが特徴で、現在では好んで食べる人が増えています。粗繊維が多く含まれ、オリゴ糖なので便秘予防だけでなく大腸がんの予防効果も期待できます。それでは、高麗人参の効果と働きについて詳しく見ていきましょう。

高麗人参の効果と働き、ゴボウの食べ方、ゴボウがなぜ陽気を強めることができるのか。高麗人参はキク科の主根草本植物です。性質は温かく、味は甘く、毒性はありません。大理子、東洋人参、牛鞭野菜とも呼ばれます。ごぼうの種や根は食用だけでなく薬用としても使えます。

高麗人参はアルカリ性食品で、性質は冷え性です。接触性皮膚炎や湿疹のある方は、摂取を控えてください。高麗人参は冷え性なので、妊婦、産後、生理中の女性、虚弱体質の方は、多量に摂取しないでください。月経困難症や下痢に悩む人は食べないでください。

高血圧の患者はアメリカ人参をそのまま食べず、アメリカ人参スープを飲むべきです。他の病気の患者も、煮たスープを飲むことに注意する必要があります。例えば、五行野菜スープ（アメリカ人参、椎茸、ニンジン、大根、大根の葉で構成され、日本の立石和博士によって発明されました）は栄養価が非常に高く、煮て飲むことができます。

高麗人参の根には、風や熱を消し、腫れや毒素を減らす効果があります。鶏肉には、中を温めて気を補い、骨髄を養い、精を補う効果があり、この2つが一緒になってこの料理を構成しています。これを食べると、人体に豊富なタンパク質、脂肪、炭水化物などの栄養素が供給され、中を温めて気を補い、風を払い、腫れを軽減する効果があります。体力低下、手足の疲れ、のどの渇き、むくみ、のどの痛み、咳などの症状に適しています。

高麗人参の種子は解熱・解毒作用があり、利尿作用や排膿作用もあります。根と葉：強壮、利尿、新陳代謝と血液循環の促進、月経調節、便通促進、脳出血、水虫などの症状に適しており、外用すると抗炎症、鎮痛効果があります。

東陽仙を定期的に食べると、血液循環を促進するだけでなく、体内の老廃物を排出するのにも役立ちます。人体の早期老化を防ぐのに効果的です。また、肌に潤いを与え、脳卒中の発症を防ぐのにも役立ちます。糖尿病患者も長期にわたって食べることができ、尿毒症の予防効果にも優れています。