肺がん末期に何を食べるべきか、そして食生活をどのように調整すべきか

肺がん患者の場合、治療中に化学療法が行われることがあるため、身体に大きなダメージを与える可能性があります。その後のプロセスでは、食事も無視できないポイントです。適切な食事は、患者への栄養補給を最大限にすることができます。

肺がん患者のための食事療法

（1）栄養改善：嚥下困難のない肺がん患者は、自由に食べ物を選ぶことができます。治療に影響を与えずに、赤身の肉、鶏肉、アヒル、ウサギ、魚、エビ、大豆製品、さまざまな穀物など、タンパク質と炭水化物が豊富な食品をより多く食べる必要があります。一般的に、良好な栄養状態を確保し、手術に良い条件を作り出すために、食事の摂取に制限はありません。

栄養状態が悪いと、手術による外傷に耐えることが難しく、術後の治癒が遅くなり、感染症が起こりやすくなり、手術後の回復にとって極めて不利となります。これには、手術前に食事の質を改善する必要があります。

（２）栄養補助食品の提供：肺がん患者は手術の半月前から１日３食に加えて栄養補助食品を摂取する必要がある。エレメンタルダイエットは人体に必要なさまざまな栄養素を含んでいます。栄養素が完全であるため、体の必要量を満たすことができ、消化せずに上部小腸で吸収されます。経口または経管栄養で摂取できます。タンパク質栄養の補給に加えて、十分なカロリーが供給されると、エレメンタルダイエットは筋肉タンパク質の合成を促進します。カロリー供給が不十分な場合、分岐鎖アミノ酸はより多くの熱エネルギーを提供することもできます。

エレメンタルダイエットには多くの種類があり、経口摂取またはチューブを通して摂取することができます。使用する際は、通常5％の低濃度から始め、徐々に濃度を上げていきます。下痢や嘔吐がない場合は、徐々に10％～20％まで濃度を上げることができます。経口摂取する場合は、ゆっくり飲むように注意してください。エレメンタルダイエットは高張液であるため、飲み過ぎると下痢や嘔吐を起こしやすくなります。過度の寒さによる下痢を防ぐために、適切な温度に注意してください。毎日100グラムのエレメンタルダイエットを摂取すると、カロリーを400kcal、タンパク質を16グラム増やすことができます。同時に、体の免疫力を高め、手術に耐えられるようになります。

（3）術後食事：手術後は、患者の状態に応じて食事を決定する必要があります。手術後2日目から食事ができる患者もいますが、透明な液体から始める必要があります。手術による外傷により消化器系が機能するため、食べ物は軽くて柔らかく、消化吸収しやすいものにする必要があります。

障害があるので、食品の選択やサプリメントの摂取を急がないでください。最もシンプルな食事から始め、胃腸管に悪影響がなければ、半流動食や通常の食事に移行します。手術後 1 週間以内に、透明な液体または半液体の食品を摂取することに加えて、体の栄養素を補給するために元素食品も補給する必要があります。再び普通に食事ができるようになったら、エレメンタルミールを食べるのをやめてください。手術の前後を問わず、緑、黄、赤の野菜、キノコ、黒キノコ、アスパラガス、レモン、ナツメなど、新鮮な野菜や果物をもっと食べるべきです。果物や野菜には、がん細胞の形成を阻止できる抗がん物質であるビタミン C が豊富に含まれているためです。