抗炎症食品の王様

胃腸炎、角膜炎、口内炎など、炎症は平常時には避けられません。これらは平常時には非常によくあることです。体内でこのような炎症が発生し、抗炎症治療が適時に行われない場合、人体の免疫力が低下し、身体の健康に影響を与えます。実際、私たちの日常生活では、いくつかの食品も抗炎症作用があります。身体疾患の発生を防ぐために、抗炎症食品をもっと食べることができます。

抗炎症食品の王様は何ですか？

1. ニンニク

ニンニクには殺菌作用があり、炎症を抑える働きがあります。その役割を果たす成分にはアリシン、硫化物などがあります。

2. チリ

ニンニクと同様に抗炎症化合物が含まれており、その中でもカプサイシンは抗炎症作用があるだけでなく、肥満によって引き起こされる炎症を抑制することもできます。

3. ブルーベリー

優れた抗酸化作用を持つ物質であるアントシアニンが含まれており、フリーラジカルによって引き起こされるさまざまな炎症を抑制することができます。

4. パイナップル

関節炎を抑制・緩和し、体の免疫力を調節し、炎症を防ぐブロメラインが含まれています。

5. サツマイモ

サツマイモには炎症を促進する分子を阻害し、炎症の発生を防ぐ物質が含まれているため、非常に良い食品です。

6. 緑茶

ポリフェノール化合物、特にカテキンが含まれており、優れた抗炎症能力を持ち、さまざまな炎症に対して優れた抑制効果を発揮します。

7. ザクロ

強力な抗炎症作用があり、大腸がん細胞の炎症シグナルの抑制に役立つ植物化学物質が含まれています。

8. キノコ

キノコ類には抗炎症物質が多く含まれていますが、生のキノコに含まれる抗炎症物質はより活発です。しかし、生のキノコを食べない人も多くいます。

9. チェリー

この果物は美味しいだけでなく、栄養価も高いです。炎症誘発性のC反応性タンパク質を調節する効果があり、抗炎症作用で炎症の一部を予防、治療します。

10. 脂の多い魚

鮭やイワシなどの魚には不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、炎症を抑える効果があります。