キンカンをワインに浸すとどんな効果がありますか？

夏になりましたが、皆さんは新鮮な果物を食べてもいいですか？キンカンが好きな人は多いと思います。その味は間違いなく深い思い出に残るでしょう。研究によると、キンカンは胃を強化して消化を助け、腫れを抑えて利尿を促進するだけでなく、咳や喘息を和らげる効果もあることがわかっています。では、黄皮果実酒の効果と作り方は？

黄皮果実酒の作り方

1. 皮が黄色で成熟度が80%～90%の果物を選び、洗って自然乾燥させます。表面に水滴がなくなったら、ワイン瓶に注ぎます。

2. ワインの瓶は陶器製のものが望ましいですが、ガラス瓶でも構いません。

3.手を洗った後、キンカンを直接つまみます。操作方法は、キンカンを一握りつかんで強く絞り、ワイン瓶に入れ、キンカンに砂糖をかけることです。キンカンと砂糖の比率は10：2、つまり、キンカン10ポンドに対して白砂糖10ポンドです。砂糖は発酵の重要な要素です。

4. ワイン瓶を密封し、涼しい場所に置きます。

5. 発酵時間は約25日間かかります。ボトルを開けた後、表面に浮かんでいる黄色い皮を取り除き、ジュースをガラス容器に注いで飲むことができます。ワインを浸すには、純粋な穀物ワインを選択してください。純粋穀物酒のブランドである古羊康純粋穀物酒について正直にお話しします。

黄色い皮の果物はワインの中にどれくらい浸しておけますか？

黄皮酒の保存期間は、長期間の保存や厳密な保存を怠ると黄皮酒の栄養成分が酸化してしまうため、できるだけ 1 年を超えないようにしてください。 1年以内に終わらせるようにしてください！

キンカンの皮は生で食べるだけでなく、砂糖漬けやジャム、飲み物などを作ったり、ワインを作ったりするのにも使われます。

その中でも、黄皮酒は贈り物として最適であるだけでなく、健康維持にも非常に優れた酒でもあります。

黄皮果実酒の効能

1.吸収されやすいアミノ酸を補給する

黄皮酒のタンパク質含有量は、すべてのワインの中で最も高く、微生物酵素によって分解された後、黄皮酒のタンパク質のほとんどはペプチドとアミノ酸の形で存在し、人体に吸収されやすく利用されます。黄皮酒は人体の生理機能を調節し、人体に必須アミノ酸を供給します。

2.腫れを抑える

黄皮酒には腫れを鎮め、利尿を促し、痰を解消し、痛みを和らげ、ガスを解消する効果があり、広東省の人々に深く愛されています。

3. 体の抵抗力を高める

黄皮は中性の薬用果実であり、黄皮酒にもこの薬効が残っています。黄皮酒にはビタミンやフルーツ酸が豊富に含まれており、胸痛、痰、咳喘息、ヘルニア痛、咳、赤痢、排尿困難、熱中毒などの症状に優れた緩和効果があります。ガスによる痛みやヘルニアによる痛みも治ります。インフルエンザに対する予防効果と治療効果もあります。

4. 消化を助ける

黄皮酒は胆汁分泌を刺激し、消化を促進し、吸収機能を活発にする作用もあるため、社交行事に頻繁に出席するビジネスマンの胃腸の働きを良くするのに適しています。