草ゼリーを燃やすと人間にどのような影響がありますか？

仙草ゼリーは栄養価の高い一般的な食品で、炭水化物が豊富で、少量のタンパク質、さまざまなミネラルやビタミンが含まれています。熱や熱を和らげる効果があり、解熱、利尿、利尿効果があります。熱中症の予防や熱中症の症状の緩和に非常に効果的です。また、高血圧や糖尿病などの一部の慢性疾患に対しても一定の調整効果があります。

草ゼリーを燃やすと人間にどのような影響がありますか？

1. Herba Cibotii は、シソ科 Cibotii 属の一年生草本であり、薬用と食用の両方の目的において重要な植物資源です。乾燥させた仙草全草には、仙草炭水化物が約70％含まれており、少量のタンパク質、脂肪、色素などが含まれており、また、比較的多量のミネラル成分も含まれています。 2. 薬として広く使用されており、清熱、解熱、利尿促進の働きがあります。主に熱中症、熱中毒、喉の渇き、高血圧、腎臓病、糖尿病、関節痛や筋肉痛、淋病などの治療に使用されます。 3.仙草に含まれる成分のうち、フラボノイドには癌細胞の増殖を抑制し、血圧を下げる効果があります。多糖類には体の免疫機能を高め、改善する効果があります。香味料には鎮静、冷却、解毒、利尿効果があります。微量元素にはフリーラジカルの生成を抑制し、老化防止、抗癌効果があります。ビタミンには生理機能を調整し、強化する効果などがあります。

昔ながらの方法で作られた自家製仙草ゼリー

材料1. チンピ（乾燥） - 40g2. きれいな水 - 2000ml/cc、きれいな水600〜700ml/ccを取っておく。 3. アルカリパウダー - 小さじ1/4～1/2杯（1g～2g）×アルカリ水を使用する場合は、3～6ml/cc（小さじ1/2～1杯） 4. キャッサバ澱粉 - 75g～90g（キャッサバ澱粉の量によって仙草ゼリーの硬さが決まります。お好みで増減できますが、仙草ゼリー液の重量の少なくとも5％を使用する必要があります）

方法： 1. 洗ったサボテンを鍋に入れ、アルカリ粉末1gを加えてよく混ぜ（アルカリ水を使用する場合は、小さじ半分、約3ml/ccを使用）、2000mlの水を注ぎ、沸騰させ、火を弱め、蓋をして20分間煮込み、その後火を止め、鍋にしっかりと蓋をして20分間煮込みます。次に沸騰させ、火を弱めて少なくとも 30 分、できれば 1 時間調理を続けます。この間、鍋の中のハーブをかき混ぜ続けて、ゼラチンを放出させます。（上の写真の濃厚な仙草ゼリー液をご覧ください）。火を止めた後、鍋の中で仙草を少なくとも20分間煮込みます。 2. 仙草のジュースを計量カップに濾すと、約750mlの濃縮液が得られます。 3. 鍋に残ったゼリー草に、残しておいた水の半分（350ml）を注ぎ、力強くこすります。ゼリー草の葉から出たツルツルしたゼラチンが指先に感じられます。こすり洗いした後、ジュースを計量カップに濾します。残りの半分の水（350ml）を注ぎ、再度こする作業を繰り返します。ジュースを計量カップに注ぎます。最終的に、約1450ml/cc（6カップ×235ml）の仙草ゼリー液を集める必要があります。量が足りない場合は、少量のきれいな水でこすり洗いを繰り返し、仙草ゼリー液を十分に集めます。 4. 次に、布袋を使って仙草ゼリー液を最後に濾過します。このステップは、完成品が滑らかで、残留物や細かい砂がないことを確認するためです。仙草ゼリーに砂やほこりがあると、間違いなく味に影響を与え、非常に残念なことになります。 5. 濾過した仙草ゼリー液1100mlを鍋に入れて沸騰させます。同時に、残りの仙草ゼリー液350mlを使用してキャッサバ澱粉75gを溶かします。均一にかき混ぜた後、再度濾過するのが最善です。フィルター内の澱粉粒を慎重にかき混ぜ、仙草ゼリー液に混ぜます。澱粉粒を捨てないでください。そうしないと、澱粉の量が足りなくなります。 6. 鍋の中の仙草ゼリー液が沸騰したら、仙草ゼリーペーストが固まらないように素早くかき混ぜながら、タピオカ澱粉混合物をゆっくりと加えます。鍋の中に大きな泡が出てきたら、火を少し弱めて絶えずかき混ぜながら、6分間調理を続けます。時間が長いほど、よりおいしくなります。粘り気が強くなるまで調理する必要があります。仙草ゼリーを大量に作る場合は、より長い時間煮込まないと、仙草ゼリーの歯ごたえがなくなります。 7. 仙草ゼリーペーストを容器に注ぎ、冷やして固めます。

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