アースリングは生で食べられますか？

地輪は比較的貴重な漢方薬で、栄養価も高く、健康維持にも非常に効果的です。地輪は日常生活で幅広い用途があり、多くの病気を治療するための薬材として使用できるだけでなく、地輪は食べることもできます。ただし、地輪を食べるときは多くの注意事項があります。地輪を生で食べたい人もいますが、生で食べると体に害があるのではないかと心配する人もいます。

アースリングは生で食べられますか？

挽いたリングは生のままでも食べられます。

地生薬の効果と働き

1. 栄養補助食品

人々は通常、地元のハーブをより多く食べます。地元のハーブは、人体に有益なさまざまな栄養素を吸収できます。特に、ハーブに含まれる天然の多糖類、粗タンパク質、リノール酸はすべて、人体の代謝に不可欠な栄養素です。体の代謝を促進し、不健康な状態の発生を減らすことができます。

2. 薬効

地輪生薬の薬効は特に高く、血液循環を促進し、利尿作用を促し、月経を促進し、陽を養うことができます。服用後、血中脂質を調整し、気血を補うことができます。産後の腹痛や体の浮腫、外傷や打撲など、多くの一般的な病気の治療に使用でき、特に優れた治療効果があります。

3. 心臓血管疾患を予防する

このハーブは、人間の心血管疾患に対する重要な予防効果があります。血液を浄化し、血糖値を調節し、人間の血管からコレステロールを除去することができます。動脈硬化、冠状動脈性心疾患、肥満の発生率が高いことに対して、一定の予防効果と緩和効果があります。

4. 消化機能を改善する

土輪草は水溶性繊維と天然多糖類を豊富に含んでいるため、人体の消化器系の消化機能を高め、消化不良を和らげることもできます。これらの物質が腸に入ると、胃腸の運動を促進し、腸に潤いを与えて排便を促進し、体の新陳代謝を促進し、肥満の発生を減らし、便秘を予防および緩和します。

リング状の土を漬ける方法

漬け地輪の材料

挽いたリングを漬ける場合は、挽きたてのリング 10 キログラム、食用塩 1 キログラム、酢 5 キログラム、砂糖 5 キログラムを用意します。

リング状土の酸洗いの具体的な手順

1.購入したグランドリングの皮を剥き、きれいな水に4〜6時間浸して表面の泥や砂を落とし、取り出して水分を切ります。

2. 最初に漬物瓶に塩を敷き、次に挽いた輪切りを敷き、瓶が 80% 程度になるまでこの工程を繰り返します。最後に瓶に蓋をします。タンクを1日1回逆さまにしてください。

3. 3～5日間マリネした後、肉を取り出し、きれいにし、細長く切り、水を切り、脇に置きます。鍋に砂糖と酢を入れてソースを作り、中の砂糖がすべて溶けるまで沸騰させ、火を止めて自然に冷まします。

4.漬けた地輪を漬物容器に入れ、煮たソースを上に注ぎ、箸で均等に混ぜてから密封します。約3日後に取り出して食べることができます。