ハイビスカスの花の食べ方

ハイビスカスの花は一般的にピンク色で、花びらが比較的大きく、私たちの日常生活でも見ることができます。ハイビスカスは観賞価値に加えて、一定の薬効も持っています。特に下痢に悩まされる人にとって、ハイビスカスの花を食べることは症状の緩和に役立ちます。そして健康的な食事の観点から見ると、ハイビスカスの栄養価は非常に高いです。では、ハイビスカスの花の食べ方は何でしょうか?

ハイビスカスの花の効能

熱を清めて咳を鎮め、血を冷やして出血を止め、熱を清めて湿気を乾かす。

ハイビスカスの花の機能と効能

風熱が肺を抑えて起こる咳や喘息、血の吐血、鼻出血、血尿、血熱による血性下痢、赤痢、帯下などの治療に用いられます。

ハイビスカスの花の作り方

ハイビスカスの花粥

材料：ハイビスカスの花10本、日本米100g、白砂糖適量。

練習する：

1.ハイビスカスの花を摘み、きれいな水で洗います。ジャポニカ米をきれいに洗います。

2. 鍋に水ともち米を入れてお粥が炊けるまで煮ます。その後、ハイビスカスの花と砂糖を加えてしばらく煮ます。

特徴：さっぱりして美味しく、清熱、清血、下痢止めの効能があります。血便のある人や異常な帯下のある女性に適しています。

ハイビスカスシチュー

材料：新鮮なハイビスカスの花100グラム、豚肉150グラム、菊とみじん切りの生姜適量。

練習する：

1. ハイビスカスの花から不純物を取り除き、きれいにします。豚肉を洗って切り分けます。

2. 鍋に豚肉と適量の水を入れて沸騰させ、料理酒、塩、醤油、玉ねぎ、生姜を加えて弱火で豚肉に火が通るまで煮ます。

3. ハイビスカスの花を加えて味がしみ込むまで煮込み、出来上がりです。

特徴：この料理は新鮮で滑らか、甘くて美味しいです。湿気と熱を取り除き、中を補って気を養い、陰を養い、出血を止める効果があります。陰虚の咳、体力低下、疲労、腸風や血便、赤痢、便秘、帯下などの症状に適しています。

氷砂糖で煮込んだハイビスカス

材料：ハイビスカスの花50グラム、氷砂糖適量。

練習する：

ハイビスカスの花の不純物を取り除き、洗ってボウルに入れ、適量の氷砂糖と水を加え、蒸し器で20分蒸して取り出します。

特徴：甘くて香りがよく、スープはさっぱりしています。熱と湿気を取り除き、胃に利益を与え、体液を促進させ、血液を冷やして出血を止める効果があります。吐血、出血、赤白赤痢などの病気に適しています。