肝機能障害

肝機能障害の患者の多くは、乾燥感や不快感を経験し、それが通常の食事に影響を与え、非常にイライラするようになります。この状況の解決策は非常に簡単です。高エネルギー食品をもっと食べることです。高エネルギー食品は肝機能障害の症状を改善します。また、タンパク質と脂肪を補給し、タンパク質とコレステロールを補給するために卵を食べることもできます。

食事調整エネルギー

過去には、高エネルギー食が患者の臨床症状を改善できると多くの人が信じていました。実際、多くの患者が脂肪肝や糖尿病などの合併症を発症します。高カロリーは肝臓への負担を増大させ、消化機能障害を悪化させ、肝機能の回復に影響を与える可能性があります。しかし、エネルギー不足は体内のタンパク質消費量を増加させ、肝細胞の修復と再生に役立ちません。したがって、発熱などの合併症がない場合、成人の熱エネルギー供給は1日あたり約8.37mj（2400kcal）で、発熱がある場合は10.04mjまで増加できます。

タンパク質の供給

良質なタンパク質を適量摂取すると、体の免疫機能が向上し、肝臓のグリコーゲン貯蔵量が増加し、肝細胞の修復と肝機能の回復が促進されます。しかし、食事中のタンパク質の増加により、血中アンモニアが増加します。血中アンモニアはタンパク質の代謝産物であり、動物性タンパク質は最も明らかなアンモニア生成効果を持っています！植物性タンパク質にはこの反応はほとんどありません！したがって、牛乳、豆、卵、牛乳、ニンジン、タラ肝油、大豆タンパク質と動物性タンパク質の混合など、アンモニア生成の少ないタンパク質食品（動物性タンパク質）をもっと食べて、それらの補完的な役割を果たし、アンモニアの発生源を減らす必要があります。

したがって、卵は適度に（通常は 1 日に 2 個まで）食べましょう。

脂肪

体の熱エネルギー供給に影響を与えて食欲を減退させないように、食事中の脂肪を過度に制限すべきではありませんが、特に黄疸がまだ治まっていない人は脂っこい食べ物は避けるべきです。肝炎患者は脂肪を過剰に摂取すると脂肪便になり、脂肪が少なすぎると食欲や脂溶性ビタミンの吸収に影響を及ぼします。したがって、脂肪摂取の標準量は1日あたり約60グラムで、できれば植物油を摂取し、加工肉の摂取には注意する必要があります。

炭水化物

炭水化物の摂取量が体が必要とする量を超えると、脂肪に変換されて体内に蓄積され、肥満、高脂血症、脂肪肝などの合併症を引き起こします。炭水化物の供給は総エネルギーの60％から65％を占めるべきであり、つまり、毎日の主食の量はおよそ350グラムであり、新鮮な野菜や果物で補うべきです。

ビタミン

肝疾患が重度の場合、ビタミン吸収障害によりビタミンC、B1、B2などの欠乏症が起こることがあります。ビタミンの供給を増やすことは、肝細胞の修復、解毒機能の強化、体の免疫力の向上に役立ちます。肝炎の治療にビタミンC、E、Kを併用すると、症状が改善し、肝機能の改善が促進されます。したがって、肝炎患者は、緑の葉野菜、トマト、果物など、ビタミンが豊富な食品を選ぶことができます。

さらに、疲れすぎないように注意し、アルコールを控え、肝臓にダメージを与える薬を服用しないでください。水をもっと飲み、野菜や果物をもっと食べてください。薬を服用したい場合は、肝臓保護治療のためにビタミンB、ビタミンC、イノシンの複合錠を服用できますが、薬を飲みすぎないでください。薬の飲みすぎ：漢方薬や西洋薬は肝臓にダメージを与える可能性があります。なぜなら、どんな薬も肝臓で代謝される必要があるからです。多かれ少なかれ肝臓のダメージを悪化させます。肝機能が正常であれば、特別な治療は必要ありません。正常な肝機能が目標です。

肝臓病患者はお茶を飲むのを避けるべきである

お茶に含まれるカフェインやその他の物質のほとんどは肝臓で代謝されます。肝臓に病気がある場合、お茶を飲みすぎると肝臓の代謝能力を超え、肝臓組織が損傷します。