朝に生姜を摂取することのタブー

生姜のスライスは、本来健康維持に良い食品ですが、頻繁に摂取すべきではありません。食べるときにもいくつか注意点があります。なぜなら、人によっては体質的に生姜スライスに適応できないからです。生姜のスライスはかなり辛いので、朝は胃が比較的空いていて、朝食を食べた後でも胃痛の症状が出やすいため、生姜を食べるのに適した時間ではありません。朝に生姜を食べることのタブーは何ですか？

1. 生姜を食べられない人

（１）便秘の人

便秘は主に腸の熱によって引き起こされます。生姜を食べすぎると症状が悪化します。

（２）黄色い痰が出る人

黄色い痰が出る人は肺が熱く乾燥しています。生姜は温熱性なので、食べると症状が悪化しやすくなります。

（３）口臭

伝統的な中国医学では、口臭は胃の熱によって引き起こされると考えられています。生姜は性質上温かいため、胃の熱がある人が生姜を食べると、胃の熱が悪化し、歯痛、頭痛、痔の出血などの症状を引き起こすこともあります。

（４）重度の内熱がある人

肺熱や乾いた咳、胃熱や嘔吐、口臭、痔の出血、痛みを伴う傷や潰瘍に悩まされている人は、生姜を食べてはいけません。病気が熱によって引き起こされる場合、生姜を食べるときは、生姜の熱を中和するために風邪薬を使用する必要があります。

（５）陰虚の人

陰虚は乾燥して熱い体質で、手のひらや足が熱く、手のひらに汗をかき、水を飲むのが好きで、口や目の乾燥、鼻の乾燥、肌の乾燥が頻繁に起こり、イライラし、睡眠不足になります。生姜は辛くて温かい性質があるため、陰虚の人が生姜を食べると陰虚の症状が悪化します。

（６）肝炎患者

一般的に、肝炎患者は生姜の摂取を避けるべきです。生姜を頻繁に食べると肝火を起こす可能性があるからです。生姜を食べることで起こる肝火を抑えたい場合は、肝臓を鎮めて気を調節できる食品を選ぶこともできます。例えば、サンザシと菊から作ったお茶を飲むと、身体に害を与えることなく、ショウガによる熱を取り除くことができます。

（7）抜け毛のある人はショウガの使用には注意が必要

多くの人が、脱毛症の治療にショウガを外用しています。ショウガは温かくて辛い性質があり、局所的な血液循環を促進し、毛包の開きを刺激し、髪の再生を促進します。ただし、抜け毛は熱性疾患であることに注意してください。生姜は長期間使用すると熱を発生します。熱性疾患の治療に温薬を使用することは、伝統的な中医学の「熱性疾患には冷薬を使用する」という原則に反するため、できるだけ使用しないようにしてください。

2. 生姜と一緒に食べてはいけない食べ物

（１）生魚介類

生姜は生の魚介類と一緒に食べることはできません。生の魚介類と生姜は臭くなるからです。

（２）ワイン

生姜とワインはどちらも温かくて辛く、刺激のある食べ物です。この2つを組み合わせると、イライラや体の熱が起こりやすく、便秘につながることもあります。

（３）ウサギ肉

ウサギ肉は性質が冷たく、味は酸っぱいですが、生姜は性質が熱く、味は辛くて酸っぱいです。この2つは味も体質も大きく異なり、一緒に食べると下痢を起こしやすいので、一緒に食べないようにしましょう。したがって、ウサギ肉を調理するときに生姜を加えることはお勧めできません。

（４）馬肉

馬肉と生姜を一緒に食べると咳が出ることがあります。喉が痛い場合は生姜の摂取を避けてください。生姜は辛くて温かい性質があり、発汗を促して外的症状を和らげ、中を温めて風邪を消し、副作用を和らげ、嘔吐を止めて痰を取り除き、殺菌して解毒する効果があります。馬肉は辛くて冷たい性質があり、熱を取り除いて解毒し、血液循環を促進し、経絡を温めて陽を強化し、腱を養って排尿を促進する効果があります。一つは辛味と温感があり、外部症状を緩和し、もう一つは熱を取り除き、ガスを解消します。この二つは性質と風味が正反対で、その働きは相乗的ではないため、一緒に食べてはいけません。