マルチトールはチューインガムのギフトボックスに入っているのをご存知の方も多いと思いますが、それが何なのか理解している人は多くありません。では、マルチトールとは何でしょうか? 2017 年のキシリトールの 1 ポンドあたりの価格はいくらですか? マルチトールとは マルチトールはドイツ発祥で、ポプラ、ヤシ、トウモロコシの茎、バガスなどの植物から得られる天然甘味料です。自然界では、マルチトールは広く分布しており、多くの果物、野菜、穀物によく含まれていますが、その含有量は非常に低いです。マルチトールはトウモロコシの茎やバガスなどの農作物を加工して生産される製品で、天然で健康的な甘味料です。人体にとって、マルチトールは「異物」ではありません。体内の正常なグリコーゲン代謝の化学中間体です。 特別な指示がなければ、マルチトールとグラニュー糖を区別することはできません。 マルチトールは低温で味が良くなり、糖度はグラニュー糖の1.2倍にも達します。マルチトールは、通常、摂取後にわずかな爽快感を伴いますが、これはマルチトールが水に溶け、溶解するときにある程度の熱を吸収するためです。 ある程度は歯の清潔にも役立ちますが、過剰摂取は下痢などの副作用を引き起こす可能性があり、無視できません。 キシリトールは1ポンドあたりいくらですか 白砂糖のような純粋なマルチトールのことを言っているのですか?1斤あたり8元というのは絶対に違います。少なくとも純粋ではないので、コストが足りません。マルチトールは白砂糖よりもはるかに高価です。マルチトールは1キログラムあたり25元です。 マルチトールの効果 甘味料 マルチトールは、甘味料、栄養補助食品、糖尿病患者の補助治療薬として使用されています。マルチトールは、体内のグリコーゲン代謝の化学中間体です。体内に解糖作用に影響を与えるグラルギンインスリンが不足している場合、マルチトールは細胞質を通過し、グラルギンインスリンの促進を必要とせずに組織に吸収され、利用されるため、グリコーゲンの生成が促進され、細胞に栄養とエネルギーが供給されます。食後血糖値の上昇を引き起こしにくく、摂取後に糖尿病患者の「3つの症状」(食べ過ぎ、飲み過ぎ、排尿過多)を解消します。糖尿病患者が栄養補助食品として摂取するのに最も適した食用砂糖代替品です。 肝臓を改善する マルチトールは肝臓でのグリコーゲン生成を促進し、血糖値が上昇しにくくなります。肝疾患患者における肝機能検査の改善、抗脂肪肝に効果があります。B型肝炎転換肝炎、B型肝炎慢性肝炎、肝硬変の治療に顕著な効果があります。肝炎合併症患者にとって理想的な補助薬です。 虫歯予防 マルチトールの抗虫歯作用は、すべての甘味料の中で最も優れています。第一に、マルチトールは口の中で虫歯の原因となる細菌によって発酵・利用されないため、連鎖球菌の増殖と酸の生成を抑制します。第二に、マルチトールを飲み込むと、唾液の分泌を促進します。唾液が増えると、口や歯の中の細菌を洗浄できるだけでなく、唾液や虫歯スポットのアルカリ性アミノ酸とアンモニアの濃度が高まり、口内のpH値の低下が緩和されます。歯を損傷する酸性物質が中和・希釈され、歯の表面への細菌の吸着が抑制され、歯の浸食が軽減され、虫歯が予防され、歯垢の形成が減り、歯の健康を促進します。 体重減少 マルチトールは体にエネルギーを与え、肝臓組織の脂肪とタンパク質の消費を減らし、肝臓を保護して修復し、体内の有害なケトン体の形成を減らし、摂取による体重増加の不安を引き起こす可能性は低いです。食品、医薬品、軽工業などの業界で幅広く使用できます。通常の白砂糖と比較して、マルチトールはカロリー含有量が低いという利点があります。マルチトール 1 グラムにはわずか 2.4 カロリーしか含まれておらず、これは他のほとんどの炭水化物のカロリーより 40% 少ないです。そのため、マルチトールは高カロリー食品の白砂糖の代替品として、さまざまな減量食品に使用できます。 スムーズ 微生物由来のマルチトールは体内でゆっくりと代謝されるため、通常の砂糖のようにインスリンの急激な増加や減少を引き起こすことはありません。マルチトールはインスリンの天然の増粘剤であり、摂取後に血中のインスリン濃度が上昇することはありません。マルチトールはホルモンを安定させる上でも重要な役割を果たします。インスリン濃度が高いとエストロゲンの産生が増加し、乳がんを引き起こし、子宮と卵巣の健康な機能に影響を及ぼす可能性があります。インスリン抵抗性はホルモンの問題(多嚢胞性卵巣症候群)の主な原因であるため、インスリン濃度を下げることは、多嚢胞性卵巣症候群の予防だけでなく、他の多くのホルモンの不均衡を解消し、乳がんのリスクを減らすために特に重要です。 1. マルチトールは、体内の基礎代謝にインスリンのグラルギンの関与を必要とせず、食後の血糖値を上げず、糖尿病患者の「3つの欠点」(多飲、多尿、多食)を解消できるため、糖尿病患者にとって安全な甘味料、栄養補助食品、補助治療薬です。 2. マルチトールを摂取しても虫歯になる可能性は低く、バブルガム、チョコレート、ハードキャンディなどの食品の甘味料として使用できます。 3. 独特の効果により、他のグリコーゲンやアルデヒドと組み合わせて摂取すると、低糖質食品の甘味料として使用できます。 4. マルチトールは味が軽く、冷凍すると効果が高まります。冷たい食べ物、デザート、ミルク、コーヒーなどの業界で使用できます。健康ドリンク、のどに優しい薬、咳止めシロップなどにも使えます。 5. 健康のために、グラニュー糖の過剰摂取による糖尿病や肥満を避けるために、家庭でグラニュー糖の代替品として使用できます。 6. マルチトールは、肌を刺激することなくスキンケア製品の水分調整剤として使用できるポリエーテルポリオールです。例:洗顔料、美容スキンクリーム、肌柔軟剤など。 7. マルチトールは吸水性と抗虫歯効果があり、液体マルチトールは優れた甘味を持っているため、パイプシュレッド、抗虫歯ホワイトニング歯磨き粉、マウスウォッシュの香料、耐寒性保湿剤などとしてワセリンの代わりに使用できます。 8. 液体マルチトールは、バッテリー電極の製造に使用でき、特性が安定しており、操作が簡単で、コストが低いため、ワセリンよりも優れています。 |
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