冬虫夏草は人間には適していません

冬虫夏草は冬虫夏草に似ていますが、実は高麗人参の一種で、その外見が蚕の蛹に似ていることから、多くの人は冬虫夏草を土蚕と呼んでいます。しかし、冬虫夏草は栄養価の高い高麗人参です。冬虫夏草は健康に良い食品であるため、特に高齢者は健康のために冬虫夏草を食べることを好みます。しかし、冬虫夏草が適さないのはどのような人たちでしょうか?

冬虫夏草の食べ方：

冬虫夏草は、柔らかい茎と葉を春から夏にかけて摘み取ることができ、冷やして食べたり、炒めたり、スープにして食べたりすることができます。主食は晩秋以降に収穫される、白くてシャキシャキして柔らかい輪状の高麗人参です。挽いた人参の根茎は翡翠のように白く、味は新鮮でシャキシャキしていて柔らかいです。揚げたり、蒸したり、スープにしたり、漬けたり、酢に浸したり、砂糖に浸したり、砂糖漬けにしたり、漬物にしたりできます。カリカリに揚げた挽いた人参は独特の風味があり、非常にカリカリで香りがよく、絶対に食べるべき料理です。香りがよく、普通の揚げ物とは味が違います。この料理のユニークな点は、熱さを引き起こさず、むしろ熱を取り除くことです。また、脳をリフレッシュしたり、食欲を刺激して食べ物を消化したり、肝臓や腎臓を補ったり、腰や膝の筋肉や骨を強化したりする効果もあります。 1. シャキシャキ高麗人参の作り方：丸くてふっくらとした冬虫夏草高麗人参を選び、きれいに洗い、高麗人参の表面を花のように切り分けると風味がよくなります。卵白に湿らせた澱粉を加え、ペーストになるまで混ぜます。高麗人参が黄金色になったら取り出して冷まし、卵の衣に入れて衣をつけて再度揚げます。器から取り出して皿に置き、塩とコショウをふりかけてお召し上がりください。 2. 高麗人参粥の材料：高麗人参200g、クコの実と氷砂糖少々、白米100g。作り方：高麗人参を洗い、細長く切ります。同時に、キャセロールに入れて弱火で調理します。効能：このお粥は透明で、繊細でまろやかな味わいです。気血虚弱、精神疲労、手足の衰弱、食欲不振、脾胃虚弱、貧血によるめまいなどに効果があります。特に出産後の女性に適しており、血と陰を養い、瘀血、心臓と腹部の痛み、鼻血、吐血を治療します。桃麺を定期的に食べると、ウエストがふっくらしてエネルギーが強くなります。

冬虫夏草を食べてはいけない人は誰ですか？

冬虫夏草は栄養価が豊富ですが、すべての人に適しているわけではありません。以下の方は冬虫夏草の摂取に適していません。

1. 子どもと青少年

冬虫夏草に含まれる成分の中には男性ホルモンに似た作用を持つものがあり、子供に早発性思春期を引き起こす可能性がありますので、子供は安易に摂取せず、医師の処方に従って摂取するようにしてください。

2. さまざまな固形疾患を患っている人

いわゆる「真症」は、主に邪気の活動亢進によるもので、正気はまだ弱まっておらず、邪悪と正気の激しい闘争によって引き起こされた一連の病理学的変化です。外因性感染の初期と中期によく見られ、高熱、躁状態、声が大きくて呼吸が荒い、舌が赤く、腹痛がひどくて押すのを拒む、便秘、脈が強いなどはいずれも「邪気が強くなって固まる」臨床症状であると一般に考えられています。

3. 陰虚、火の活動亢進、湿熱体質の人

冬虫夏草を単独で使用しないでください。漢方医学は対症療法を重視しています。陰虚、火の活動亢進、湿熱の患者は、冬虫夏草を単独で服用しても根本的に病気を治すことはできません。冬虫夏草を使用しないか、他の漢方薬と組み合わせて処方してください。