蓮の種の用途

蓮の実は誰もがよく知っています。新鮮な蓮の実はそのまま食べることができますし、乾燥した蓮の実は水に浸してお粥を作るのに使うこともできます。蓮の実はさまざまな用途に使用されており、多くの家庭で欠かせない食材の一つであり、特定の漢方薬効果も持っています。中でも、蓮の実に含まれる蓮アルカロイドは清熱・消火作用に優れ、強心作用もあります。また、ヒドロキシ安息香酸も含まれているため、ガンを予防する効果もあります。

蓮の実の効能と機能

蓮の実には多くの機能があり、蓮の実は家庭になくてはならない主要な食品の1つです。それでは、蓮の実の機能と効果を見てみましょう。

1. 蓮の種の効能：蓮の種は経絡を浚渫し、血液の流れをスムーズにする効果があります。蓮の種にはヒドロキシクロロキンが含まれており、鼻咽頭がんを抑制する効果があるため、蓮の種には抗がん作用と抗癌作用があります。

2. 蓮の種子には非結晶性のバイオアルカリ N-9 が含まれており、血圧を下げる効果があります。

3. 蓮の実には、熱を消し火を清める作用のある蓮肉が含まれており、また、強心作用も顕著に表れています。

4. 身体に栄養を与え、補充し、夢精を止め、精液を収斂させる

蓮の実の薬効

蓮の実は家庭に欠かせない食品の一つであり、漢方薬の原料でもあります。伝統的な中国薬として、蓮の種には多くの薬効があります。それでは、蓮の実の薬効について見てみましょう。

1. 体と心を養い、目覚めて肺を養いましょう。

2. 下痢を止め、精液を固め、腎臓に利益を与え、精液を収斂し、白帯下を止めます。

3. 早産、流産、妊婦の腰痛を予防します。

蓮の実の食べ方

蓮の実は食用価値が高く、家庭で調理する方法はたくさんあります。それでは、蓮の実の一般的な食べ方を見てみましょう。

1. 蓮の実粥は最も簡単に作れます。蓮の実50グラムと白米またはもち米100グラムを鍋で40分間一緒に炊きます。

2. リュウガンと蓮の実のお粥は、蓮の実を食べる最も爽やかな方法です。蓮の実、リュウガン、リュウガンの肉、ユリ、氷砂糖をそれぞれ20グラムずつ加えます。蓮の実とユリを洗い、竜眼の果肉（種を取り除いたもの）と氷砂糖とともに大きなボウルに入れ、適量の水を加えて蒸し器で蒸してから食べます。

3. 蓮の実を食べる最も美味しい方法は、紅棗蓮の実粥です。紅棗蓮の実粥。蓮の実30グラム、種を取ったナツメ10個、白米またはもち米60グラムを鍋に入れてお粥を作ります。食べるときに適量の白砂糖を加えます。さっぱりして鉄分が豊富です。