伝統的な中国医学における脾臓と胃と西洋医学における脾臓と胃には大きな違いがあり、ここで私たちが話しているのは伝統的な中国医学で使用されている用語である脾胃の補気についてです。では、人生において脾臓と胃を養うことができる食べ物は何でしょうか? ヤムイモ 気力を強め、陰を養い、脾臓、肺、腎臓を補い、精気を固め、帯下を止める効果があります。 「本草正」は、「脾臓を強化して虚弱を補い、精気を養って腎を強化し、各種の虚弱と傷害を治療し、五つの疲労と七つの傷害を治す」と主張しています。この製品は栄養素が多く、消化吸収しやすく、薬効が穏やかで、滋養強壮で、停滞せず、脂っこくなく滋養強壮です。そのため、慢性疾患患者や病後の衰弱した人の回復に特に適しています。 【薬膳】山芋とハトムギのお粥 ヤムイモ粉60グラムとハトムギ30グラム。まず、ハトムギを洗って水に入れて茹でます。茹で上がったら、山芋の粉を加えて弱火で粥が炊けるまで煮ます。朝晩温めてお召し上がりください。効能:脾臓を強化して気を補い、湿気を除去して下痢を止めます。脾臓が弱って食欲不振で便が軟らかくなったり、脾虚で下半身に湿潤と濁りがあり帯下が出るなどの症状のある女性に適しています。 白豆 脾胃を補い、湿邪を取り除く作用があります。本品は、脾臓を強壮して湿を取り除き、熱を消して胃を調和させる作用があり、薬性が穏やかで補気して滞りがないため、脾虚湿による食欲不振や軟便、脾虚湿で帯下過多の人に特に適しています。また、夏暑湿や脾胃不和による嘔吐や下痢にもよく用いられます。食べるときは十分に温めてください。 【薬膳】レンズ豆とヤムイモのお粥 レンズ豆、ヤムイモ、玄米をそれぞれ100グラムずつ取り、一緒にお粥を作ります。機能:気力を増強し、脾臓を強化し、中枢を調和させ、湿気を除去します。脾臓や胃が弱っている、食欲不振、軟便、小児の消化不良などの症状に適しています。 ナツメ 中を補って気を補い、血を滋養し心を落ち着かせ、薬効を緩和する効果があります。ナツメには肝臓を保護し、筋力を強化し、体重を増やす働きがあるだけでなく、ビタミン含有量が多いのも最大の特徴です。そのため、ナツメは「天然のビタミン剤」として知られています。ナツメは滋養強壮に効果があるため、庶民の間で大変人気があり、「1日3個ナツメを食べれば老けない」という言い伝えもあります。 【薬膳】黄耆とナツメのお粥 黄耆30グラム、ナツメ30グラム、もち米100グラム。まず、レンゲを水で煮て濾液を取り、ナツメの芯を取り除き、レンゲの液体、ナツメの肉、もち米を薄いお粥に調理します。朝晩の温かいうちにお召し上がりください。気力を強め、脾臓を強化し、血を滋養し、心を静め、外面を強化し、発汗を止める働きがあります。脾胃の気虚による発汗や風邪、食欲不振や軟便、疲労感、老衰、虚弱、血虚で顔色が悪く、女性の内臓乾燥、落ち着きのなさ、産後の体力低下などに適しています。 |
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