女性が妊娠しているとき、食事を含め、多くのことに注意を払う必要があります。すべての食品が妊婦に適しているわけではありませんが、妊娠中は多くの栄養を補給する必要があります。この時期の妊婦は2人分の食べ物を食べています。妊婦がよく食べる場合にのみ、胎児はよく成長します。妊婦は妊娠中にチキンスープをもっと飲むことができます。チキンスープは美味しくて栄養価が高いです。 蓮の実とユリのチキンスープ 材料:地鶏1羽、蓮の実適量、百合適量、アデノフォラ適量、タデノコソウ適量、長芋適量、塩適量。 作り方:放し飼いの鶏肉を切り分けて湯通しします。 次に、他の材料と一緒に鍋に入れ、強火で沸騰させ、弱火で2時間煮て味付けします。 新鮮なタケノコとチキンのスープ 材料: 放し飼いの鶏の半分、新鮮なタケノコ 1 本、生姜 1 片、ネギ 1 節、クコの実 20 個、塩。 作り方:材料を準備します。 お湯を沸かして鶏肉を茹で、毛をきれいにします。たけのこは薄切りにして水にさらし、ねぎは細切りにし、しょうがは薄切りにします。ステップ 1: たけのこを湯がいてから、鶏肉を湯がきます。沸騰させずに、沸騰したお湯で洗い流すだけです。こうすることで、髪の毛の扱いが簡単になり、汚れや血液を取り除けます。鶏肉、たけのこ、玉ねぎ、生姜をキャセロールまたはスープ鍋に入れて、2時間スープを煮ます。 1.5時間後に塩を加えます。 スープが濃くなったらクコの実を加えて出来上がりです。 鶏肉と松茸のスープ 材料: 放し飼いの鶏 1 羽、松茸 100 グラム、生姜 2 片、胡椒 10 粒、料理酒、胡椒粉、ネギ。 方法:まず鶏肉をきれいにし、切り刻んでから、沸騰したお湯の入った鍋に入れて茹で、鶏肉から血を取り除き、きれいに洗って置いておきます。 新鮮な松茸を洗って置いておきます。 フライパンを熱したら、ラードを加え、鶏肉を加えて鶏肉の皮が黄色くなるまで炒め、水、生姜のかけら、料理酒、花椒の粉、ネギ、花椒の実を10粒ほど加えます。強火で沸騰したら、泡を取り除き、松茸を加え、弱火で火が通るまで煮込み、塩を少し加えて味を整えたら出来上がりです。 ティーツリーマッシュルームキャセロールとチキン 原材料:オオバコ、塩水、地鶏0.5羽、塩。 作り方:ティーツリーマッシュルームを洗い、薄い塩水に1時間浸します(後で水を追加しなくても済むように、水が十分にあることを確認してください)。放し飼いの鶏肉の半分を大きめに切ります。紫色の電気鍋を用意し、上記の材料を注ぎます。 電気鍋に2時間入れて、塩で味を調えます。 豚バラ肉と鶏肉の煮込み 材料: 地鶏、豚の胃袋、古い生姜、料理酒、塩、チキンエッセンス。 調理方法:まず豚の胃袋を小麦粉で洗い、熱湯で洗い、胃袋の白い部分を取り除きます。次に切り分け、塩で5分間漬け込み、洗って置いておきます。 鶏肉を流水で洗い、切り分けます。乾いたフライパンに少量の油を入れ、鶏肉を流し入れて水分がなくなるまで炒め、置いておきます。 鍋に水を半分ほど入れ、豚バラ肉、料理酒、すりおろした生姜を入れます。強火で沸騰させ、その後火を弱めて1.5時間煮込みます。 揚げた鶏肉を加えて2.5時間煮込み、火を止めます。チキンエッセンスと塩を加えて味を整えます。 |
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