石ガエルは、私たちが通常石ガエルと呼んでいるものです。この種のカエルは肉質が美味しく、体も大きく、味が良いだけでなく、機能や効果も非常に優れています。イシガエルにはさまざまな栄養素が含まれているので、定期的に食べるとエネルギーと精神を補充するのに役立ちます。 1. アミノ酸含有量:イシガエルには18種類のアミノ酸が含まれており、そのうち8種類は人体に必須です。人体にとって必須アミノ酸とは、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリンを含む上記の最初の 8 種類を指します。この 8 種類のアミノ酸は、全アミノ酸の 40.70% を占めます。栄養価の高い食品タンパク質は、必須アミノ酸を完全範囲で含むだけでなく、必須アミノ酸間の適切な比率、できれば人体の必要に応じて、必須アミノ酸が最も完全に吸収され、栄養価が最も高くなるようにする必要があります。石蛙の筋肉の要求パターンは、基本的にFAO/WHO/UNU専門家委員会(1985年)の推奨と一致しており、必須アミノ酸の総量は人体の要求パターンよりも高くなっています。その中で、石蛙の比率は人体の要求パターンとより一致しており、栄養価がより理想的であることを意味します。このことから、イシガエルの筋肉中の必須アミノ酸の比率は人間のニーズに合致しており、人体に吸収されやすいことがわかります。 2.石蛙の筋肉と皮膚に含まれるミネラル元素の組成を分析・検査した結果、石蛙の筋肉には20種類以上のミネラル元素が含まれており、そのうち8種類の元素の含有量が多いことが分かりました。含有量の多い順に、カリウム(K)、リン(P)、ナトリウム(Na)、マグネシウム(Mg)、カルシウム(Ca)、アルミニウム(Al)、ケイ素(Si)、鉄(Fe)となっています。 2. 健康管理と薬効1. 陰を滋養し、腎を補う 石蛙肉は平らな性質と甘い味があり、心、肺、腎の経絡に入り、滋養強壮、陰を滋養し火を減らす、心を清めて肺を潤す、疲労回復と欠乏の補充、筋肉と骨の強化、精を補充して陽を抑えるなどの効果があります。腰や膝の弱さ、陰虚による五臓の熱、産後の体力低下、結核による喀血、寝汗、神経衰弱などの症状に非常に効果があります。 2. 母親の産後回復:石ガエルには、女性の子宮を体外で収縮させる物質であるブラジキニン(ブランディルニン)が含まれており、特に母親に効果的です。 3. 毒素を除去し、傷を緩和し、視力を改善する。石蛙のオタマジャクシは毒素を除去し、傷を緩和し、髪を黒くする効果があり、石蛙の卵は視力を改善する効果があります。 4. 骨の成長を促進する。イシガエルのカルシウム腺は特殊なので、腺内のカルシウムは人間に吸収されやすいです。したがって、子供の骨の成長を促進し、骨折した患者ができるだけ早く回復するのに役立ちます。 |
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