石耳の薬効

石穂は、岩の上に生える地衣類門の石穂科に属する植物です。栄養価が非常に高い栄養食品であるだけでなく、非常に希少で貴重な薬用素材でもあります。古くから我が国では、石耳は重要な薬用素材として使われてきました。現在では、石耳は中医学と西洋医学の両方で重宝されており、その薬効は十分に活用されています。その薬効について詳しく見てみましょう。

伝統的な中国医学では、耳石は熱を清めて解毒し、血を冷やして出血を止め、陰を養って肺を清め、聴力と視力を改善すると信じられています。痔、直腸瘻、肛門脱出、肺虚による咳、女性の不正出血と白帯下、月経不順、蛇に噛まれた傷、刃物による傷、火傷などに良い効果があります。避妊薬としても効果があります。石穂を食べると、男性は精子の生成や骨髄の増加に役立ち、女性は子宮を浄化して妊娠を助けると信じられてきました。

石耳を定期的に摂取すると老化を遅らせることもできます。西洋医学の研究により、キク科キク属には抗凝固作用、抗血小板凝集作用、白血球数の増加、血栓症の予防効果があることがわかっています。イネ科イネ多糖類はマクロファージ機能とリンパ球変換を促進するため、人体の免疫機能を促進する効果があります。キク科キク属多糖類は、ヒトのリンパ球に対して非常に顕著な促進効果を持っています。

そのため、デオキシリボ核酸、リボ核酸、タンパク質の合成に大きな促進効果があります。研究では、キク科の植物であるアウリクラリアが血中脂質を効果的に下げ、動脈硬化を緩和する効果があることも示されています。さらに、キク科キク属は抗炎症、抗潰瘍、抗放射線にも非常に重要な役割を果たします。キク科の植物であるアウリクラは、血糖値を大幅に下げることができるため、糖尿病患者にとっても朗報です。

イチョウの熱水抽出物に関する研究により、イチョウは抗変異および抗癌に非常に効果的であることがわかりました。イチョウから分離された黒穂毒素は、真菌の増殖に効果的に抵抗し、真菌によって引き起こされる水虫を効果的に治療することができます。イチョウの料理だけを作るときは、イチョウの臭いを取り除くために必ず生姜と一緒に調理してください。脾臓や胃が弱い人は石穂を食べてはいけません。